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Vinculación con el Medio

Docentes del área de Gastronomía de la Sede Santiago Centro, asisten a la Fiesta de la Cocina Chilena en Pichilemu, VI Región

La jornada gastronómica convocó a chefs especialistas en recetas criollas tradicionales de todo Chile, en el marco de la celebración del mes de la cocina chilena, con el fin de rescatar y promover la cultura culinaria local La actividad organizada por el municipio de Pichilemu, se desarrolló en la plaza…

Publicado por DEC IP/CFT Santiago Centro el 03/06/2024

Vinculación con el Medio

Estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena se suman a cocina solidaria en Villa Independencia de Viña del Mar

Como una manera de entregarle un descanso a los integrantes de la cocina solidaria que funciona en Villa Independencia desde los incendios de febrero pasado, estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Viña del Mar prepararon durante una semana las raciones que se…

Publicado por DEC Viña del mar el 22/05/2024

Notas en Medios

Área de Gastronomía de Santo Tomás Copiapó conmemoró el Día de la Cocina Chilena con preparación de productos típicos

El pasado 15 de abril se conmemoró en todo nuestro país el Día de la Cocina Chilena, con el cual se quiere reconocer la historia gastronómica, la diversidad y la calidad de diversas preparaciones que se encuentran a lo largo de nuestro territorio. En este sentido, el área de Gastronomía…

Publicado por DEC Copiapó el 26/04/2024

Mundo Santo Tomás

Comunidad de Santo Tomás Concepción celebró el día de la Cocina Chilena

La carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Instituto Profesional Santo Tomás Concepción celebró el mes de la Cocina Chilena con una jornada, en la cual se desarrollaron diferentes actividades tales como un conversatorio y una degustación abierta a toda la comunidad, en la cual hubo preparaciones dulces y…

Publicado por DEC Concepción el 18/04/2024

Mundo académico

Con muestra de dulces y pasteles la carrera de Gastronomía comienza la conmemoración del mes de la cocina chilena

Más de una decena de platos fueron presentados por los estudiantes para los comensales que fueron alumnos, docentes y administrativos de Santo Tomás. Con una muestra culinaria de distintos postres hechos con ingredientes típicos de Chile, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás La Serena conmemoró…

Publicado por DEC La Serena el 17/04/2024

Mundo Santo Tomás

En Santo Tomás se celebró el Día de la Cocina Chilena relevando el rol de la mujer en la gastronomía

Destacar los productos y preparaciones de la Región de O’Higgins es el sello de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en Santo Tomás Rancagua, y la celebración del Día de la Cocina Chilena fue una excelente oportunidad para continuar en esa senda. En esta ocasión, el foco estuvo en…

Publicado por DEC Rancagua el 17/04/2024

Mundo Santo Tomás

Con degustación gastronómica Santo Tomás Ovalle celebró Día de la Cocina Chilena

Con el propósito de celebrar el Día de la cocina chilena, resaltando y difundiendo sus bondades, estudiantes de la carrera de Gastronomía del CFT Santo Tomás Ovalle, realizaron una degustación de diversas preparaciones, desde las típicas sopaipillas y churrascas, pasando por un plato de fondo estrella, como es el caldillo…

Publicado por DEC Santo Tomás el 16/04/2024