Cuatro profesionales e investigadores del área agrícola compartieron sus conocimientos sobre experiencias agrícolas sustentables y compatibles con el medio ambiente, ante un nutrido público integrado por estudiantes, productores locales y agricultores de pequeña y mediana escala, durante el seminario: Agroecología: prácticas para una Agricultura Sustentable, organizado por las instituciones educativas…
Cuatro profesionales e investigadores del área agrícola compartieron sus conocimientos sobre experiencias agrícolas sustentables y compatibles con el medio ambiente, ante un nutrido público integrado por estudiantes, productores locales y agricultores de pequeña y mediana escala, durante el seminario: Agroecología: prácticas para una Agricultura Sustentable, organizado por las instituciones educativas…
Cuando hace 8 años atrás recorríamos la región junto a diferentes iniciativas, hablando de localidad de productos, circuito corto, desarrollo de identidad, patrimonio gastronómico, agroecología, comercio justo, relación entre gastronomía y agricultura, estacionalidad, soberanía alimentaria y tantos otros conceptos… los cocineros y los dueños de restaurante nos miraban de manera…
En una emotiva ceremonia marcada por la satisfacción de la meta cumplida, se puso término al proyecto de Innovación Social “Huerto Biointensivo Altué”, liderado por la alumna de Servicio Social del Instituto Profesional Santo Tomás Talca, Judith Irribarra, y que fue ejecutado en la comuna de Curepto para beneficiar a…
