Talleres de cocina saludable para personas mayores en Ovalle

El cuidado de la salud, junto con la autonomía y la seguridad alimentaria, fueron el eje central de los talleres de cocina dirigidos a personas mayores de la ciudad de Ovalle, desarrollados e impartidos por estudiantes y docentes del área de Gastronomía del IP-CFT Santo Tomás, quienes compartieron, en distintas sesiones, conocimientos prácticos sobre técnicas gastronómicas para elaborar conservas y pastas frescas hechas a mano.

Los talleres son parte del proyecto emblemático de vinculación con el medio, “No está solo”, que ejecuta la institución