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Más de 80 beneficiarios tuvo la décima versión de las Academias para Personas Mayores de Santo Tomás La SerenaÁrea de Recursos Naturales de Santo Tomás celebró el Día Internacional de las Abejas con jornada educativa y feria apícola
Con charlas, una feria temática y una clase demostrativa de cocina, la carrera de Técnico en Veterinaria y Producción Pecuaria del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Concepción conmemoró este día y rol de las abejas en la biodiversidad y la seguridad alimentaria.
En el marco del Día Internacional de las Abejas, el IP-CFT Santo Tomás sede Concepción realizó una completa jornada educativa con el objetivo de sensibilizar a la comunidad sobre la importancia de estos polinizadores clave en el equilibrio ecológico y la producción de alimentos.
La actividad fue organizada por la carrera de Técnico en Veterinaria y Producción Pecuaria, en conjunto con la Dirección Nacional del Área de Recursos Naturales, la Red Nacional Apícola y ApiConce A.G., y contó con la participación activa de diversas carreras como Medicina Veterinaria, Nutrición y Dietética, Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, y Diseño Gráfico.
Durante la jornada se desarrollaron tres charlas técnicas a cargo de destacados referentes del rubro: Misael Cuevas, presidente de la Federación Red Nacional Apícola; Julio Barra, directivo de ApiConce A.G. y docente de la carrera de Técnico en Veterinaria; y Paulina Carrasco, apicultora y egresada de Medicina Veterinaria UST. Además, el chef y académico Michel Tilli ofreció una clase demostrativa sobre las aplicaciones gastronómicas de la miel.
La feria apícola incluyó stands informativos y de venta, donde emprendedores locales y estudiantes exhibieron productos derivados de la colmena y promovieron el uso sustentable de la miel, la cera y el propóleos. También se realizaron experiencias educativas con microscopios para observar estructuras de colmenas y parásitos.
“La conmemoración del Día Internacional de las Abejas nos permite educar y generar conciencia sobre su conservación, destacando su rol insustituible en la naturaleza”, señaló Paola Ulloa Bello, directora nacional del Área de Recursos Naturales.
A la jornada asistieron estudiantes de la sede, autoridades locales como la SEREMI de Agricultura, y delegaciones escolares de la Escuela Balmaceda de Chiguayante, el Colegio Nuevos Horizontes de San Pedro de la Paz y el Liceo Rosauro Santana de Lota.