Actividades gastronómicas en Sede Curicó
Entre las actividades que realizó la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena este final de semestre, se destacaron la Gala Gastronómica y Restaurant Didáctico en su versión 2018.
La Gala, consistió en una cena formal creada por los propios alumnos para sus familiares, docentes y colaboradores de la casa de estudios superior, donde los resultados de cada presentación fueron de excelencia, con delicados y exquisitos platos inspirados en nuestra geografía y acompañados de variados tragos y aperitivos. Todo, supervisado por la jefa de carrera Lorena Chacón y su equipo, bajo el impecable servicio a cargo de la instructora Carol Calderón.
Por su parte, el Restaurant Didáctico que se realizó durante todos los días martes del mes de noviembre, reflejó la integración de asignaturas adquiridas durante el proceso de enseñanza en aula, y con ello, acercó a los alumnos a una realidad laboral que cada vez se hace más tangible con sus prácticas profesionales.
