Día del Cocinero en Santo Tomás Talca
La carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Talca, celebró el Día del Cocinero con actividades académicas que permitieron transmitir experiencias gastronómicas y nuevas técnicas culinarias.
Se trató de dos Clases Magistrales sobre Escultura Vegetal a cargo del reconocido Chef Lucio Gobbo y Sandra Quilaqueo; y sobre Gastronomía Ancestral Chilena con el Chef Juan Manuel Pena, de Recomiendo Chile de Canal 13 y del Restaurante Peumayen.
