Consideraciones en la alimentación del adulto mayor

La alimentación de por si es una necesidad muy importante en la vida de cada ser humano, si la consumimos de manera adecuada tendremos beneficios que repercuten en una buena salud, pero si la descuidamos las consecuencias no son agradables tanto físicamente como psicológicamente. En el caso de los adultos mayores, el tener buenos hábitos alimenticios es casi una necesidad vital, ya que con el paso de los años el organismo se deteriora y debemos darle un mayor cuidado. La Directora de Nutrición y Dietética de la UST Valdivia, Massiel Salazar, realizó una serie observaciones para la alimentación del adulto mayor.