Las clases de Gastronomía no paran en vacaciones

Egresados de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena volvieron a las aulas de Santo Tomás Rancagua para participar de un taller de repostería de vanguardia. Junto al chef docente Daniel Coronado, prepararon tartas modernas y macarrons con rellenos cremosos de autor. Asimismo, los docentes de la carrera también tuvieron una capacitación en equipamiento gastronómico a cargo de la empresa Marsol.