Lanzamiento libro “Gastronomía Valparaíso”
En dependencias del Parque Cultural de Valparaíso se realizó la presentación oficial del libro “Gastronomía Valparaíso”, obra que es iniciativa de Fundación Gourmet Patagonia y que contó con el apoyo y participación activa de Santo Tomás Viña del Mar a través de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, ya que tanto alumnos como docentes colaboraron en las etapas de investigación y levantamiento de información para dar vida a la publicación.
