Investigador de CIMON recibe Mención Honorable por su presentación de investigación en XXXVIII Encuentro Nacional de Escuelas y Facultades de Administración, ENEFA 2022.

Entre los días 09 y 11 de noviembre 2022, en la modalidad presencial – virtual se realizó el ENEFA XXXVIII “Management en la sociedad 5.0; la tecnología al servicio del bienestar social”, organizado por la Facultad de Ciencias Sociales, Empresariales y Jurídicas de a Universidad de La Serena, con el apoyo internacional de la Universidad Nacional de San Juan, Argentina (UNSJ) y la Asociación Argentina de Administración Pública (AAAP), instancia que convocó a diferentes profesionales e investigadores del área.

En este espacio, Matías Arancibia, Investigador de CIMON presentó la investigación: Preferencias del Consumidor por la Leche de Cabra en Polvo de la Región de Coquimbo, estudio que tiene por objetivo principal analizar la importancia de las preferencias de los consumidores por la leche de cabra en polvo a través de una metodología multivariante, investigación realizada en consumidores de comunas de la Región de Coquimbo.

 “Agradezco a la Escuela de Ingeniería Comercial por la oportunidad brindada y a CIMON por confiar en los resultados de la investigación, los cuales me permitieron participar de este reconocido evento científico obteniendo una “Mención Honorable”, indicó Matías Arancibia Flores, Investigador del Centro de Investigación y Modelación de Negocios CIMON y Jefe de Proyecto del Centro de Negocios Coquimbo SERCOTEC Administrado por la Universidad Santo Tomás.

Finalmente se puede señalar que la investigación se enmarca bajo la línea de trabajo: Valorización de productos tradicionales del Centro de Investigación y Modelación de Negocios CIMON, la que búsca a través de la innovación e investigación aplicada, potenciar y revalorizar los productos tradicionales como sus territorios.