Con clase magistral: Estudiantes de Gastronomía de Santo Tomás Temuco destacaron en Aniversario de comuna de Pitrufquén

Con entusiasmo y profesionalismo, estudiantes de primer año junto a una egresada de la carrera Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Temuco participaron en la conmemoración del aniversario de la Municipalidad de Pitrufquén. La actividad destacó el talento y compromiso de la comunidad estudiantil, quienes realizaron un servicio gastronómico y una clase demostrativa que cautivó a los asistentes.

Bajo la guía de la docente Mónica Guzmán Martínez, los estudiantes llevaron a cabo una clase magistral en la que enseñaron la preparación de tortas en vaso y galletas navideñas, combinando creatividad y técnicas culinarias. Esta instancia permitió a los estudiantes aplicar lo aprendido en el aula y compartir su conocimiento con la comunidad, fortaleciendo su desarrollo profesional y personal.

Bernardita Garrido Barrueto, directora de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás, valoró el compromiso de los estudiantes y el aprendizaje adquirido en este tipo de actividades. “Para nuestros estudiantes, participar en eventos como este representa una oportunidad única de aprendizaje práctico, donde pueden demostrar sus habilidades, trabajar en equipo y fortalecer su vocación de servicio. Además, la participación activa de nuestra docente Mónica Guzmán ha sido clave para guiar y potenciar el desarrollo de estas competencias en un contexto real”, señaló.

Para finalizar, Bernardita Garrido expresó que “la participación en esta conmemoración refuerza el compromiso de Santo Tomás Temuco con la formación integral de sus estudiantes, quienes, además de desarrollar competencias técnicas, asumen un rol activo como embajadores de la cultura y la tradición gastronómica de la región. Este tipo de instancias fortalece su aprendizaje práctico y resalta el aporte significativo de la institución a la comunidad”.