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Mundo académico

“El nuevo etiquetado de alimentos no busca prohibir nada, solo quiere entregar información clara”

Alto en grasas saturadas. Alto en azúcares. Alto en sodio. Alto en calorías. ¿Ha visto alguno de estos sellos de advertencia en los envases de alimentos? Probablemente sí, pues la campaña de difusión de la Ley 20.606 ha sido intensa en los últimos meses, a tal punto que se han…

Publicado por DEC Viña del mar el 26/08/2016