Con bombones de quínoa y ensalada de mote futuros cocineros deleitaron en Noche del Vino

Preparaciones llamativas y llenas de sabor fueron las que presentaron los estudiantes de Gastronomía y Cocina Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás en una nueva versión de la Noche del Vino en Antofagasta.

Bombones de quínoa, ensalada de mote, guiso de cochayuyo y mini sopaipillas con pebre, fueron parte de la muestra con la que los futuros cocineros deleitaron a las cientos de personas que llegaron a la velada.

En la actividad organizada por El Rincón del Vino, 21 viñas presentaron sus mejores vinos, entregando una amplia gama de sabores, texturas y aromas.