Estudiantes de Gastronomía deleitaron con un buffet de postres

En el marco de la asignatura de Pastelería y Repostería, estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena prepararon un buffet de postres en Santo Tomás Rancagua con recetas nacionales e internacionales. La comunidad pudo degustar elaboraciones como pannacotta, crepes, sopaipillas, mousse, suspiro limeño, galletas y otras preparaciones que reflejaron el aprendizaje, la creatividad y las habilidades técnicas desarrolladas durante su formación.