Emprendedores de Quilaco culminan proyecto “Angostura del Biobío: Sabor, Estrategia y Sustentabilidad” junto a Santo Tomás y Colbún

El pasado miércoles 3 de diciembre se realizó en el Centro de Emprendimiento Colbún, en la comuna de Quilaco, la ceremonia de cierre del proyecto “Angostura del Biobío: Sabor, Estrategia y Sustentabilidad”, iniciativa desarrollada en conjunto entre el IPCFT Santo Tomás Los Ángeles y la empresa Colbún. El programa tuvo como propósito fortalecer las capacidades de emprendimiento local mediante la entrega de herramientas prácticas, actuales y pertinentes a las necesidades de la zona.

Durante el segundo semestre, un total de 18 emprendedoras y emprendedores participaron activamente en talleres especializados impartidos por las áreas de Administración, Gastronomía y Recursos Naturales de Santo Tomás. Las capacitaciones abordaron contenido clave en gestión comercial, estrategias culinarias para mejorar la oferta gastronómica del territorio y principios de sustentabilidad, fundamentales para el desarrollo responsable de los negocios locales. Este enfoque multidisciplinario permitió que los participantes integraran conocimientos técnicos esenciales para la proyección de sus emprendimientos.

La jornada de clausura se desarrolló en un ambiente de gran alegría y compromiso comunitario. Las actividades comenzaron con la charla final “La creación de Experiencia es todo”, instancia que invitó a reflexionar sobre el valor de generar propuestas diferenciadoras y significativas para los clientes. Posteriormente, los emprendedores recibieron sus diplomas de participación, reconociendo el esfuerzo y la dedicación demostrados durante todo el proceso formativo.

Como parte del cierre, los asistentes compartieron un coffee break preparado por estudiantes de Santo Tomás, reforzando el carácter educativo y colaborativo del proyecto. Este espacio permitió generar conversación, intercambio de experiencias y la proyección de nuevas ideas entre los participantes, docentes y equipo organizador.

En representación del grupo, la emprendedora Sandra Lobos entregó unas palabras de agradecimiento, destacando que los talleres “marcaron de manera significativa su quehacer, fortaleciendo competencias y contribuyendo al crecimiento de su negocio”.

Su testimonio reflejó el impacto positivo del programa en las y los emprendedores locales y reafirmó la importancia de continuar impulsando iniciativas de este tipo en la provincia.

El proyecto “Angostura del Biobío: Sabor, Estrategia y Sustentabilidad”, dos veces ganador de financiamiento interno de Vinculación con el Medio en Santo Tomás,  no solo proporcionó aprendizajes técnicos, sino que también fomentó la creación de redes de apoyo, el fortalecimiento del tejido social y la consolidación de vínculos entre los participantes.

Este semestre dejó importantes avances, sentando las bases para futuras colaboraciones que continúen promoviendo el desarrollo del ecosistema emprendedor de Quilaco y sus alrededores.

Con este cierre, Santo Tomás Los Ángeles reafirma su compromiso con la formación integral y con el trabajo en conjunto con empresas e instituciones locales, contribuyendo de manera efectiva al crecimiento sostenible y a la promoción de nuevas oportunidades para la comunidad. Participaron de esta actividad las Áreas de Administración, Recursos Naturales y Gastronomía.