Investigadores de Ovisnova viajan a España y Portugal a profundizar sobre estrategias de ganadería regenerativa en sectores de secano mediterráneo similares a los de Chile

Con el apoyo del Gobierno Regional del Maule a través del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), Marcela Gómez Ceruti, Directora de Ovisnova de la Universidad Santo Tomás (UST) y sus investigadores Lina Correa y Giordano Catenacci, acompañados de productores y profesionales del sector ovino del Maule, realizaron una gira tecnológica a España y Portugal para explorar estrategias de adaptación al cambio climático mediante la ganadería regenerativa.  

De esta forma, la misión, fue organizada por la Fundación AleJab “Juntos Arreglemos la Biósfera” y ejecutada por el Centro Ovisnova de la UST.  El principal propósito de la gira fue promover el intercambio de conocimientos y experiencias sobre la implementación de la ganadería regenerativa con ovinos, una metodología que busca restaurar suelos degradados y adaptarse al cambio climático en regiones mediterráneas.  

Este enfoque pretende fortalecer la adopción de prácticas sostenibles que optimicen los recursos naturales y aumenten la resiliencia de los productores chilenos frente a los desafíos ambientales. El viaje permitió conocer de primera mano los avances de la ganadería regenerativa en España y Portugal, con un enfoque particular en su aplicación en suelos degradados, similar a los de las zonas mediterráneas de Chile. 

Así, Marcela Gómez Ceruti Directora de Ovisnova, destacó la importancia de esta gira, señalando que, aunque Argentina es el país sudamericano que más ha avanzado en este campo, las condiciones climáticas y de suelos de España y Portugal ofrecen un contexto más cercano al de la región mediterránea chilena. «A través de esta gira queríamos profundizar en metodologías adaptadas a nuestro territorio y retroalimentarnos con expertos en la materia«, comentó Gómez Ceruti 

 

OPORTUNIDADES EN CHILE 

 Durante la gira, los participantes tuvieron la oportunidad de interactuar con  expertos y agricultores que han ido transitando hacia la ganadería regenerativa en condiciones difíciles, como en Extremadura, una de las regiones más áridas de España. «Los resultados son impresionantes, especialmente considerando que allí los suelos están más degradados que los nuestros. Esto demuestra que en Chile tenemos más oportunidades para avanzar en la recuperación de nuestros suelos», afirmó Giordano Catenacci, investigador del Centro Ovisnova. 

Los académicos y productores chilenos observaron de cerca las técnicas utilizadas por los ganaderos españoles y portugueses. Los participantes de la Gira, que están iniciando la aplicación de estas técnicas en sus campos en Chile, vieron un gran potencial de adaptación  y escalamiento de estas prácticas a las condiciones locales de la región del Maule. 

Lina Correa, quien es investigadora de Ovisnova, resaltó la importancia del financiamiento público para desarrollar esta gira, que permitió la participación de investigadores y productores. «Los fondos fueron clave para poder hacer esta gira y facilitar el contacto con los expertos de AleJab, lo que ha sido fundamental para establecer una red de colaboración internacional», explicó Correa. 

La experiencia de la gira también subrayó el creciente interés por la ganadería regenerativa en Chile, que está ganando impulso en diversas regiones del país. «Aunque en Europa la ganadería regenerativa lleva más tiempo, nos sorprendió ver que en Chile el interés por adoptar estos modelos es mucho mayor. Hay un deseo generalizado de hacer las cosas de manera más sustentable», comentó Correa. 

 Los  participantes coincidieron en que la gira no solo les permitió acceder a conocimientos valiosos sobre la recuperación de suelos, sino también en la necesidad de continuar integrando prácticas sostenibles y regenerativas en los modelos productivos del secano mediterráneo. «Es posible desarrollar agricultura y ganadería de manera que no solo no dañe el medioambiente, sino que lo mejore. Esta es la visión que estamos trabajando para implementar en la región del Maule», agregó Catenacci. 

Con la colaboración de AleJab, Hub del Savory Institute en la Península Ibérica,  y el apoyo institucional, los investigadores del Centro Ovisniva, esperan continuar aplicando los conocimientos adquiridos en la gira al mundo académico, productivo, en docencia e investigación  y en sus proyectos, para fortalecer la resiliencia de los sistemas productivos locales y contribuir al desarrollo de una agricultura más regenerativa y sostenible.

SEMINARIO 

En ese contexto, fue que se realizó un seminario encabezado por el Director Académico de la UST Talca, Víctor Cancino, en el que se presentaron los resultados de la Gira Tecnológica. Durante el evento, se abordó el tema del Manejo Holístico y Ganadería Regenerativa en el Maule y se concluyó con una mesa redonda, que consideró el saludo de un experto español de Alejab. 

La instancia contó con la participación de académicos e investigadores, representantes de agricultores, Gobierno Regional del Maule, FIA, INDAP, PRODEMU y otros miembros claves del sector.