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Académicos de la Facultad de RRNN y Medicina Veterinaria UST Santiago participaron en la reunión de Evaluación del Sistema de Control de Alimentos en ChileDestacado Doctor y Médico Veterinario conversó sobre la importancia de la salud en los equinos y como afecta a la performance del animal
Se trata de una charla dictada por el doctor Francisco Carvallo Chaigneau, en el marco de lo que fue la “III Jornada Internacional en Medicina Equina, Patologías Respiratorias”, organizada por la carrera de Medicina Veterinaria UST Talca.
El doctor Francisco Carvallo Chaigneau, es médico veterinario de la Universidad Austral de Chile, doctorado en la Universidad Nacional Autónoma de México, en el departamento de Patología Animal de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, además posee un postdoctorado en Pfizer en Groton, Connecticut. Cursó la residencia en anatomía patológica veterinaria en la Universidad de Connecticut y recibió el estatus de Patólogo Veterinario del Colegio Americano de Patólogos Veterinarios.
A su extenso currículo, se suma su experiencia académica en Universidad Santo Tomás, Universidad de Chile, Universidad de California-Davis, como profesor y actualmente en Virginia Maryland College of Veterinary Medicine de Virginia Tech, como profesor asociado, lugar en donde hace diagnóstico, investigación y docencia.
El doctor Carvallo, ha desarrollado un interés especial en enfermedades respiratorias de distintas especies, particularmente bovinos y equinos y cuenta con numerosas presentaciones en congresos y foros internacionales, así como también publicaciones en revistas de impacto en diagnóstico veterinario.
Su charla, titulada: “Patologías del Tracto Respiratorio Superior e Inferior Equino”, ha recibido excelentes comentarios en los países donde la ha presentado, como Uruguay, Guatemala, Nicaragua, México, Colombia y Chile, siempre adaptándola a la realidad local.
“En esta zona de Chile, región del Maule, el caballo criollo es el fuerte, en Uruguay son los caballos de carrera, por eso enfoco las presentaciones según el país y la necesidad. En Nicaragua, la mayoría de los equinos son de trabajo, a ellos les preocupa el tema de los parásitos, de las patas, entre otros, distinto a los problemas del caballo de competición”, explicó el doctor.
Consultado respecto a la importancia del tema de las enfermedades respiratorias en los equinos señaló que: “Es un tema relevante, porque son enfermedades que pueden llegar a ser mortales, pero cuando no lo son, bajan el performance de los animales. Las enfermedades respiratorias, también son peligrosas porque podrían abarcar y afectar otros órganos”.
El doctor aclaró además términos como “performance”, que en resumen es la capacidad que tiene el animal, en este caso el equino, de hacer bien su trabajo. Y explicó con ejemplos: “En el caso de un caballo de carrera, será su habilidad de correr, en el caso de un caballo de trabajo, su capacidad de trabajar y el caballo de compañía, uno quiere que esté sano”.
Los equinos, al igual que los seres humanos, aunque en menor medida, presentan problemas congénitos al nacer y se manifiestan en algún minuto de la vida, por eso requieren de atención preventiva, para un diagnóstico temprano.
Esa fue parte de la destacada participación del doctor Francisco Carvallo, socio fundador y actualmente presidente del Grupo Latino de Patología Comparada, en su exposición en la “III Jornada Internacional en Medicina Equina, Patologías Respiratorias”.