Estudiantes de Gastronomía Internacional realizan feria de vinos

La actividad se realizó en el marco de la asignatura técnicas de coctelería, bar y vinos que cursan los alumnos del tercer semestre de la carrera en la sede Santiago Centro, y en que deben realizar una investigación de un valle vitivinícola y hacer una demostración descriptiva de cada valle, exhibición de un vino y un cóctel, además de preparar un bocado para maridar.