En el Parque Botánico de Riachuelo, comuna de Rio Negro, se realizó el pasado 17 de febrero la Fiesta del Huevo Azul, instancia en la que una vez más participó la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Osorno en la preparación de la paila de…
En el vertiginoso mundo gastronómico, las tendencias avanzan rápidamente, conquistando la cima con el respaldo de comensales entusiastas que las promueven y consumen. Sin embargo, su fugaz éxito se desvanece cuando no logran reinventarse, sumiéndose en un abismo de indiferencia. Tras ser consumidas, las expectativas se elevan irracionalmente, aguardando una…
Con una misa de Acción de Gracias y un cóctel de camaradería cerró el año 2023 Santo Tomás Los Ángeles. La actividad, organizada por el comité Re-creativo de la sede y encabezada por el capellán, padre Alexis Sandoval López contó con una excelente participación de la comunidad tomasina. Este "Encuentro…
En el universo culinario, la Cena de Navidad se erige como un capítulo ineludible, trascendiendo la simple degustación para convertirse en un lienzo donde se plasman valores familiares y tradiciones arraigadas. Desde el ámbito académico gastronómico, la reflexión sobre la importancia de compartir este banquete con seres queridos y la…
El Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) invita a una experiencia única de inmersión en la música tradicional china, a través del Club Chino: “Instrumento tradicional chino Guzheng” que se desarrollará este viernes 1 de diciembre, a las 17:00 horas, en la Sala 504 de la Sede UST Viña del…
Un hito en lo relacionado a la inclusión en la Educación Superior aconteció durante esta semana en nuestra comuna de Copiapó. Siete jóvenes sordas, Gabriela Acuña Fernández, Daniela Alfaro Torrres, Paulina Iribarren Sandoval, Daniela Robledo Espinoza, Nataly Robles Alfaro, Camila Rubat Rojas y Lissete Saavedra Pastén, integrantes de la Fundación…
En un emocionante evento, y gracias al esfuerzo conjunto del Equipo Fortale_Senos Chile, Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) y la Embajada de la R.P. China; este domingo se realizó por primera vez en Chile la tradicional competencia de Bote de Dragón, festividad que se celebra en China desde hace…
El Centro de Formación Técnica Santo Tomás Puente Alto llevará a cabo su tradicional Patatón; una jornada solidaria donde se recaudan fondos para Teletón Chile a través de atenciones podológicas y otros servicios. Las atenciones tienen precios accesibles, desde los 5mil pesos, dependiendo del servicio, y todo lo que se recaude…
En el salón auditorio Monseñor Gaspar Quintana de Santo Tomás Copiapó, 27 estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, recibieron su investidura y los certificados de cierre de ciclos de asignaturas, como parte de su proceso formativo. Una emotiva ceremonia en la que las y los estudiantes…
El miércoles 13 de septiembre, en Fundo el Molino, ubicado en la comuna de Curacaví, se desarrolló la tercera sesión presencial del diplomado dirigido a funcionarios municipales del área de desarrollo económico local. Este diplomado es impartido por el Programa Potencia RM del Gobierno de Santiago y ejecutado por la…
