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Mundo Santo Tomás

Vuelve a ver jornadas del Seminario Internacional en Agroecología

Los jueves 6, 13 y 20 de agosto se realizó el Seminario Internacional de Agroecología, una actividad liderada por el Área de Recursos Naturales del IP-CFT Santo Tomás con el Instituto Agroecosistemas y Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Católica del Maule y que contó con la…

Publicado por DEC Santo Tomás el 25/08/2020

Mundo Santo Tomás

Cierre del Seminario Internacional de Agroecología profundiza en la importancia de los productos orgánicos

En esta instancia participaron tres expositores, dos de ellos chilenos y un invitado internacional. Reinaldo Troncoso de la Asociación de Productores de Los Lagos y miembro del Comité Técnico de la Cooperativa, expuso sobre el almacén agroecológico en Puerto Montt y Rodrigo Terreros de la Cooperativa de Consumo Responsable La…

Publicado por DEC Santo Tomás el 21/08/2020

Mundo Santo Tomás

Seminario aborda importancia de la agroecología en contexto de pandemia

La primera expositora de esta instancia fue la periodista Lucía Sepúlveda, especializada en medio ambiente y terapias alternativas, también autora del libro “Acción Ciudadana por el Medio Ambiente: Cinco años en la descontaminación de Santiago”, enfocó su presentación en el consumo de alimentos y las leyes de semillas y transgénicos.…

Publicado por DEC Santo Tomás el 14/08/2020

Vinculación con el Medio

Área Recursos Naturales del IP-CFT Santo Tomás Talca impulsa Seminario de Agroecología

Como una forma de reflexionar sobre la producción, distribución y consumo de alimentos, sumado al actual escenario de pandemia que vive el mundo entero, el Área de Recursos Naturales del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás en conjunto con la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCM;…

Publicado por DEC Santo Tomás el 12/08/2020

Mundo Santo Tomás

Seminario internacional en Agroecología aborda soluciones integrales para la producción, distribución y consumo de alimentos

En cada sesión del Seminario Internacional en Agroecología, estará destinada al análisis y aprendizaje, participan investigadores nacionales e internacionales cuyo objetivo es ahondar en los desafíos productivos que presenta el país y la responsabilidad social que conlleva la comercialización de alimentos. Como introducción al seminario, Paola Ulloa, DNA Área Recursos…

Publicado por DEC Santo Tomás el 06/08/2020

Actualidad Institucional

Estudiantes de Chillán actualizaron conocimientos sobre prácticas agrícolas sustentables

Cuatro profesionales e investigadores del área agrícola compartieron sus conocimientos sobre experiencias agrícolas sustentables y compatibles con el medio ambiente, ante un nutrido público integrado por estudiantes, productores locales y agricultores de pequeña y mediana escala, durante el seminario: Agroecología: prácticas para una Agricultura Sustentable, organizado por las instituciones educativas…

Publicado por DEC IP/CFT Chillán el 01/09/2023

Actualidad Institucional

Estudiantes de Chillán actualizaron conocimientos sobre prácticas agrícolas sustentables

Cuatro profesionales e investigadores del área agrícola compartieron sus conocimientos sobre experiencias agrícolas sustentables y compatibles con el medio ambiente, ante un nutrido público integrado por estudiantes, productores locales y agricultores de pequeña y mediana escala, durante el seminario: Agroecología: prácticas para una Agricultura Sustentable, organizado por las instituciones educativas…

Publicado por DEC Santo Tomás el 31/08/2023

Alimentos

18 de junio: Día de la Gastronomía Sustentable

Cuando hace 8 años atrás recorríamos la región junto a diferentes iniciativas, hablando de localidad de productos, circuito corto, desarrollo de identidad, patrimonio gastronómico, agroecología, comercio justo, relación entre gastronomía y agricultura, estacionalidad, soberanía alimentaria y tantos otros conceptos… los cocineros y los dueños de restaurante nos miraban de manera…

Publicado por DEC Rancagua el 18/06/2020