Estimado Director Ante el reciente cambio curricular resuelto por la Comisión Nacional de Educación, en relación al Plan Común Curricular dejando como “optativa” la asignatura de Educación Física y Salud para tercero y cuarto medio, el grupo de investigación ELHOC (Epidemiology of Lifestyle and Health Outcomes in Chile), compuesto por…
El Diplomado en Gestión de Salud fue el encargado de dar inicio formal al año académico 2019 de los programas de postgrado ofrecidos por la sede Viña del Mar de Santo Tomás. Las clases comenzaron este mes de mayo y se extenderán hasta mediados de noviembre, contando entre sus inscritos…
Preocupante es la información del Consejo Nacional de Educación, donde se estipula que se elimina del plan obligatorio de las asignaturas de Historia y Educación Física para estudiantes de 3° y 4° Medio. Cabe considerar que en Chile hay un 73,5% de sedentarismo y un 40% de obesidad y sobrepeso,…
Los beneficios de la lactancia materna durante los primeros meses de vida de un niño fue el tema que se abordó en la X Jornada de Nutrición impulsada por la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Los Ángeles. La jornada contó con charlas de tres expositoras…
Cristiano Parente fue elegido el año 2014 como “El mejor personal trainer del mundo”. Está en Chile para dictar cursos en Santiago y Valparaíso, pero antes visitó Santo Tomás Viña del Mar para ofrecer una charla a alumnos egresados de la carrera de Preparador Físico. “Nutrición y suplementación deportiva” se…
El Día del Kinesiólogo se celebra en Chile el 6 de mayo, al igual que el Día del Nutricionista. Ante tal coincidencia, las carreras de Kinesiología y Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar decidieron celebrar en conjunto ambas conmemoraciones con una actividad en la que destacaron el trabajo…
Enmarcada en el día del Nutricionista, que se celebra cada 6 de mayo, la carrera de Nutrición y Dietética de Santo Tomás Los Ángeles lideró una actividad de capacitación y extensión que resaltó los beneficios de la lactancia materna, tanto en la salud del recién nacido, como de la madre.…
“Existe un consumo muy alto de edulcorantes. Hay que tener precaución y siempre preferir y recomendar alimentos naturales, que se preparen en casa para que tengamos una dieta lo más saludable posible”. Con estas palabras cerró Vilma Quitral, Académica de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo…
Pintacaritas, tenis-fútbol, voleibol, carreras con dificultad, recetas sanas y exámenes preventivos fueron algunas de las actividades que se instalaron en el Complejo Deportivo Gabriela Mistral, durante la feria organizada por la Municipalidad de Santa Cruz y la Seremi de Salud, con el apoyo de Santo Tomás Rancagua. El Intendente Juan…
El queso presenta un alto valor nutritivo ya que contiene la mayoría de los nutrientes de la leche, tales como proteínas, calcio, fósforo, zinc, vitamina D, riboflavina (B2) y vitamina B12. Los procesos tecnológicos empleados en su elaboración mantienen el valor nutricional de la proteína de la leche, que se…
