Frente al contexto nacional en el cual nos encontramos debido a la presencia del coronavirus. Se generó una adaptación por parte de la población en sus vidas como lo es puntualmente vivir en cuarentena, como mecanismo preventivo que busca evitar el contagio entre la población. Sin embargo, ¿Que sucede en…
Varios factores parecen estar asociados con un mayor riesgo de hospitalización y mortalidad en pacientes con COVID-19, como la obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión arterial, enfermedad cardiovascular, tabaquismo y enfermedad pulmonar obstructiva crónica. Un común denominador a dichos trastornos es un estado de inflamación crónica leve, que es resultado de…
Dos internas de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás de Valdivia se encuentran realizando Telesalud con la comunidad del Liceo Gabriela Mistral de Mafil, promoviendo acciones salud y de prevención en medio de la pandemia COVID-19. Los talleres son entregados a través de plataformas virtuales…
La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Los Ángeles, en conmemoración del aniversario N° 81 del Día del Nutricionista llevó a cabo una conferencia digital, abierta al público, en torno al rol de la nutrición en el fortalecimiento del sistema inmune. Esto último, en razón del…
En las últimas dos décadas se ha registrado un incremento en la incidencia de las Enfermedades No Transmisibles, ENT, las más comunes hipertensión, diabetes, cardiopatías y obesidad, en la mayoría de los países del mundo, independientemente de su nivel de ingreso y de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud -OMS, el…
1.- Recomendación primera: mantener una buena hidratación. La recomendación de ingesta de líquidos es primordial y se debe garantizar el consumo de agua a demanda (según la sensación de sed) o incluso sin dicha sensación, especialmente en persona mayores, garantizando al menos 1,8 litros de líquido al día, prefiriendo siempre…
Estamos con las mejores intenciones y decididos a disfrutar este verano, sacudirnos un poco de los últimos acontecimientos tanto nacionales como internacionales. Esta época nos invita a caminar, realizar ejercicios, comer muchas frutas y comidas sanas con alto aporte de verduras, lo que nos ayuda a deshacernos de los “kilitos…
Días más largos, mejor clima, sol y horarios que son cómodos para realizar actividades al aire libre son algunos de los beneficios que nos regala esta estación del año y que es importante no dejar pasar. En los últimos indicadores e informes que se han realizado a nivel de salud…
Los programas de magíster y diplomados ofrecidos por Universidad Santo Tomás Viña del Mar durante el año 2019 vivieron sus ceremonias de clausura en los últimos días, jornadas en las que se entregaron los respectivos diplomas y certificaciones a quienes ya finalizaron sus estudios y también a aquellos que han…
“Nutrición intraescolar: lineamientos para la acción” fue el nombre de la actividad organizada por la escuela de Nutrición de la Universidad Santo Tomás Concepción. En el auditorio de la casa de estudios se llevó a cabo el seminario de nutrición intraescolar que tuvo por objetivo dar a conocer el…
