Un total de 4 profesionales representarán a Chile en Bocuse d’Or que es considerado como el mundial de la alta cocina y se celebra cada dos años en Lyon, Francia, reuniendo a los mejores chefs del mundo para competir en una exigente prueba de habilidades culinarias Uno de ellos es…
Los días martes 25 y miércoles 26 de junio se llevó a cabo la Escuela de Líderes 2024 de Santo Tomás Los Ángeles en Los Saltos del Laja, organizada por la Dirección de Asuntos Estudiantiles (DAE). Esta iniciativa se diseñó con el propósito de proporcionar a los estudiantes seleccionados herramientas…
En el corazón del sur de Chile, las comunas de Puerto Montt, Calbuco y Maullín poseen una rica herencia culinaria que refleja la esencia de la Patagonia Costa. El proyecto "Patagonia Costa: Rescate e Innovación Gastronómica, de la Cocina Ancestral a la Cocina Criolla" se presenta como un faro de…
Lis Bravo, estudiante de chino mandarín del Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST), demostró su dedicación y talento al quedar entre las cinco primeras finalistas del Festival Internacional Chino Water Cube Cup, cuya final se efectuó de manera online este domingo 30 de junio, gracias al cual fue distinguida con…
Potenciar el capital humano, incorporar a la educación parvularia al programa piloto y la colaboración entre diferentes escuelas públicas de la región, fueron algunos de los temas que marcaron el quinto encuentro del Comité Experto Asesor del programa AntofaEduca, integrado por 14 referentes de la educación en la región. Esta…
A diferencia del modelo original que está solo disponible en el idioma inglés, la creación de este dispositivo es de bajo costo, en idioma español y de recursos abiertos para que pueda ser utilizado por cualquier persona que lo requiera. Recreando el trabajo realizado en Estados Unidos por el profesor…
Las instituciones educativas Santo Tomás consolidaron un espacio académico en Chillán donde especialistas en ciencias de la ingeniería informática discutieron sobre la convergencia tecnológica. Este hecho se materializó durante el II Seminario HackSecure Chillán, que contó con la participación de tres destacados doctores en ciencias de la ingeniería y más…
Con el propósito de enriquecer la formación de los estudiantes de las carreras de Analista Programador e Ingeniería en Informática del IP Santo Tomás, sede Ovalle, se realizó una charla en ciberseguridad, orientada a capacitarlos para reconocer las técnicas usadas para atentar contra los sistemas de seguridad informática de las…
El consejo editorial de la revista científica del Instituto de Salud Pública (ISP), el pasado 7 de junio se reunió para constituir el nuevo equipo que guiará su dirección durante el año 2024. La instancia estuvo encabezada por el Decano de la Facultad de Salud de la Universidad Santo Tomás…
El patrimonio culinario sobrevive en los relatos y en la escucha activa de éstos, así pareciera que podemos retroceder en el tiempo. La historia culinaria está forjada por mujeres que se transformaron en cocineras, que pusieron en valor a nuestra despensa, que tradujeron esa despensa en platos y que cocinaron…
