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Actualidad Institucional

Estudiantes de Gastronomía de Santo Tomás Osorno participaron en la elaboración de la vaca de chocolate más grande del mundo

     Este viernes comenzó el festival de “la vaca de chocolate más grande del mundo” en las dependencias del Hotel Sonesta de Osorno. Uno de los objetivos para elaborar esta escultura bovina de mayor tamaño del planeta, es promover las bondades gastronómicas y turísticas de la zona. Vale mencionar…

Publicado por DEC Osorno el 16/06/2023

Alumnos Santo Tomás

Estudiantes y docentes de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Osorno participaron en la elaboración de la vaca de chocolate más grande del mundo

Este viernes comenzó el festival de “la vaca de chocolate más grande del mundo” en las dependencias del Hotel Sonesta de Osorno. Uno de los objetivos para elaborar esta escultura bovina de mayor tamaño del planeta, es promover las bondades gastronómicas y turísticas de la zona. Vale mencionar que en…

Publicado por DEC Osorno el 16/06/2023

Mundo académico

Turismo y Gastronomía imparte seminario internacional “Reflexiones de la identidad culinaria chilena y latinoamericana desde su interconexión con el mundo árabe”

El Área de Turismo y Gastronomía del Centro de Formación Técnica (CFT) e Instituto Profesional (IP) Santo Tomás, junto con la Embajada del Reino de Marruecos, el Centro Cultural Mohammed VI para el Diálogos de las Civilizaciones y el Instituto Superior Internacional de Turismo de Tanger (ISITT), realizaron el seminario…

Publicado por DEC Santo Tomás el 30/05/2023

Alumnos Santo Tomás

Estudiantes de Gastronomía de Santo Tomás Copiapó conmemoraron el “Día del Completo”

Durante la jornada del pasado 24 de mayo se conmemoró en todo nuestro país, el Día Nacional del Completo. Una efeméride que fue conmemorada en Santo Tomás Copiapó, a través de la elaboración de este típico producto, específicamente el denominado “italiano”, por parte de estudiantes de primer semestre de la…

Publicado por DEC Santo Tomás el 29/05/2023