El Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST), en colaboración con la Fundación Centro para la Educación y Cooperación de Idiomas CLEC y la Embajada de la R. P. China en Chile, abrió las inscripciones para participar del concurso de talentos Puente Chino 2024 a nivel nacional, una competencia que promueve…
La carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Instituto Profesional Santo Tomás Concepción celebró el mes de la Cocina Chilena con una jornada, en la cual se desarrollaron diferentes actividades tales como un conversatorio y una degustación abierta a toda la comunidad, en la cual hubo preparaciones dulces y…
En respuesta a evaluaciones internas, exigencias legales y recomendaciones de entidades regulatorias, las instituciones Santo Tomás están actualizando su Política Integral e implementando tres proyectos de Fondo de Desarrollo Institucional, financiado por el Mineduc. Estos recursos están focalizados en acciones formativas para la preparación laboral, con énfasis en el desarrollo…
Destacar los productos y preparaciones de la Región de O’Higgins es el sello de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en Santo Tomás Rancagua, y la celebración del Día de la Cocina Chilena fue una excelente oportunidad para continuar en esa senda. En esta ocasión, el foco estuvo en…
En relación con las características de la tríada de las preparaciones tradicionales que constituyen el capítulo Digresión, “la filiación entre las humitas, el pastel de choclo y las empanadas”, del texto “La Olla Deleitosa”, la antropóloga Sonia Montecinos señala: “Los comensales chilenos(as) sin duda pueden distinguir estos tres platos por…
El Día del Chino Mandarín es una festividad que se celebra el 20 de abril para honrar y promover la lengua mandarín, y conmemorar su importancia y valor cultural en el país. Durante este día, se llevan a cabo diversas actividades culturales y educativas para destacar la importancia de este…
Estudiantes de Diseño Gráfico del Instituto Profesional Santo Tomás Concepción participaron en la inauguración de la exposición Mujeres Ilustradas, muestra que se encuentra en la Galería del Estudiante ubicada en el primer piso de la sede. La actividad fue organizada por la Dirección de Comunicaciones y Extensión, y se realizó…
La Dirección de Relaciones Internacionales de la Universidad Santo Tomás, realizó el pasado miércoles 10 de abril, en el Aula Magna de la UST Santiago y transmitido en modalidad virtual a nivel nacional a sedes regionales, una jornada de “Capacitación para la Internacionalización en UST”, dirigida a directivos y académicos…
Con el objetivo de crear un espacio de difusión, la Dirección de Comunicaciones y Extensión de Santo Tomás Concepción organizó la exposición de los resultados del estudio “Radiografía de Indicadores de Género Biobío”, instancia en la cual participaron como expositores Beatriz Seguel, segunda vicepresidenta de la Cámara de la Producción…
El "fermentista" estadounidense Sandor Ellix Katz señala en uno de sus escritos: "Así como los cultivos microbianos sólo existen en forma de comunidades, lo mismo sucede con nuestras culturas humanas más amplias. La comida es el mayor constructor de comunidad que existe". A mi modo de ver, creo que uno…
