Conversatorio nacional sobre Tema Sello 2020 reunió a un centenar de personas vía online. “Humanizando de la mano de Helen Keller” fue el título del conversatorio nacional organizado por la Dirección Nacional de Formación e Identidad y el Área de Ciencias Sociales, que busca sensibilizar a la comunidad a través…
Reflexionar, analizar, sistematizar y transferir conocimiento son actividades inherentes al quehacer académico, y en estos momentos de crisis se vuelven más necesarias, ya que a partir de estos procesos se puede aportar con nuevas perspectivas a las complejidades que nos presente un mundo en constante cambio. En este contexto, y…
Cuando hace 8 años atrás recorríamos la región junto a diferentes iniciativas, hablando de localidad de productos, circuito corto, desarrollo de identidad, patrimonio gastronómico, agroecología, comercio justo, relación entre gastronomía y agricultura, estacionalidad, soberanía alimentaria y tantos otros conceptos… los cocineros y los dueños de restaurante nos miraban de manera…
En la actualidad y en el contexto de la pandemia en el que vivimos, la innovación se ha transformado en un motor necesario para mejorar el desempeño tanto de procesos, nuevos productos o modelos de marketing a nivel nacional. Ante este escenario, la carrera de Ingeniería Comercial de la Facultad…
El martes 2 de junio, los rectores nacionales de las Instituciones Santo Tomás: Universidad, Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica, presentaron los principales avances y desafíos de cada una de ellas en la Cuenta Anual 2019. El evento, realizado de forma virtual mediante Teams, reunió a más de 800…
Francisco Villarroel lleva años siendo intérprete en lengua de señas. No solo imparte clases en establecimientos educacionales, sino también participa en eventos, espectáculos y ceremonias oficiales de distintos organismos que requieran sus servicios. Y dentro de esa multiplicidad de actividades, hay una que le gusta en particular: interpretar música en…
Ante la situación de emergencia sanitaria que vive Chile y el mundo, académicos de la UST, sede Concepción, con gran experiencia en el área clínica, prestan atención psicológica gratuita a quienes han tenido que enfrentar situaciones adversas en medio de la pandemia. La atención, organizada por docentes de la Universidad Santo Tomás,…
Según la fe cristiana, los acontecimientos más importantes en la historia de la humanidad son el nacimiento, vida, muerte y resurrección de Jesús el Cristo. Este fin de Semana Santo fue distinto, para algunos fue un tiempo en familia, para otros de oración e incluso para algunos de soledad, ya…
Ante la pandemia de coronavirus que afecta a Chile y al mundo en general, los integrantes del voluntariado Quillahue, que reúne a cerca de 50 estudiantes del IP, CFT y Universidad Santo Tomás, iniciaron la campaña solidaria “Amor en acción”, que tiene por objetivo entregar apoyo y alegría a residentes…
La Gastronomía es el estudio asociado a las materias primas, técnicas culinarias, recetas, procesos y las actividades que vinculan a estos aspectos con el ser humano, su alimentación y su evolución histórica. A través de la práctica culinaria, la Gastronomía plantea más que sólo preparaciones y su objetivo no sólo…
