Lanzamiento libro «La Dieta Chilena»
Con el objetivo de entregar una guía destinada a incentivar la alimentación nutritiva y a la vez, respetuosa con el entorno, el cocinero profesional y médico cirujano, Óscar Barrera Marengo, realizó el lanzamiento de su libro «La Dieta Chilena».
Actividad organizada por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro y mediante la cual se abordó la potencialidad de los productos nacionales.
