Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en “Gourmetour” 2018 en Mendoza
Una delegación de 30 personas de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Viña del Mar viajó a Argentina para participar en “Gourmetour 2018”, evento gastronómico internacional organizado por la Unión Latinoamericana de Instituciones de Educación Superior, el que se llevó a cabo en la Escuela Internacional Islas Malvinas, de Mendoza.
El grupo fue encabezado por el jefe de carrera, José Onetto; la coordinadora de carrera, Claudia Cortez; y la chef e instructora Patricia Pinto, quienes viajaron junto a 27 alumnos, la mayoría representantes de segundo año. José Onetto y Claudia Cortez tuvieron la misión de representar a Chile como expositores en las clases magistrales que estuvieron a cargo de reconocidos chefs de Argentina, Bolivia, México, Perú, Paraguay y nuestro país.
