Mundo Santo TomásSustentabilidad en la educación gastronómica“Los recursos escasean por la mala administración de éstos”, aseguró Jaime Jiménez, director de la carrera Gastronomía en Santo Tomás...Publicado por DEC Rancagua el 04/11/2020
Carreras de IP-CFT Santo Tomás Viña del Mar reinician gradualmente las actividades presenciales en sedePublicado por DEC Santo Tomás el 03/11/2020
Mundo Santo TomásDocentes tomasinas resaltan tradiciones chilenas en Congreso Internacional de GastronomíaCon presencia tomasina se llevó a cabo, entre el 28 y 30 de octubre, la V Edición del Congreso Internacional...Publicado por DEC Santo Tomás el 03/11/2020
Mundo Santo TomásProyecto “Gastronomía Regional Zona Sur” de Santo Tomás busca potenciar la cocina tradicional con productos ancestrales y originarios de la zonaCon la finalidad de dar valor a las cocinas tradicionales de la zona, como eje predominante en el desarrollo local...Publicado por DEC Osorno el 29/10/2020
Mundo Santo TomásCristian Cruz: “Los cocineros somos factores de cambio en el ámbito social”Con el objetivo de conocer su experiencia y cómo ésta le ha servido de base para guiar a las futuras...Publicado por DEC Santo Tomás el 27/10/2020
Actualidad InstitucionalComunidad Santo Tomás se Une en Oración de Arica a Punta ArenasCuando parece cada vez más difícil emprender una iniciativa de estas características, el equipo de Formación e Identidad logró no...Publicado por DEC Santo Tomás el 24/10/2020
Notas en MediosMundo Acuícola: Pescadores industriales aprenden técnicas de cocina para reutilizar y reciclar alimentos en sus faenasComo parte de las actividades del Acuerdo de Producción Limpia que promueve la reutilización, el reciclaje y valorización de los desechos...Publicado por DEC Puerto Montt el 23/10/2020
Actualidad InstitucionalSanto Tomás y Antay celebraron día Internacional del Chef en NantocoCon mucha motivación y alegría llegaron los alumnos de gastronomía de Santo Tomás Copiapó, junto al equipo de chef del...Publicado por DEC Copiapó el 21/10/2020