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Investigación

Izaskun Bengoechea: «buscamos contribuir desde el conocimiento para desarrollar una reflexión»

Conocer diversas metodologías y modelos de innovación, además de fomentar los conocimientos respecto de este proceso que día a día se hace más esencial para el desarrollo de nuestro país, es que se llevó a cabo las II Jornadas de Innovación en Santo Tomás  Iquique. Extendiéndose por dos días, convocando a…

Publicado por DEC Iquique el 21/07/2017

Vinculación con el Medio

Santo Tomás en el Arte inauguró la exposición “Greda, Vocera de Vida”

Una nueva exposición de Santo Tomás en el Arte comenzó a ser exhibida en el hall de acceso de la casa de estudios superiores. Se trata de la quinta muestra del año titulada “Greda, Vocera de Vida”, conjunto de creaciones de la artista de Collipulli, Yessica Huenteman. En la exhibición se…

Publicado por DEC Temuco el 20/07/2017

Mundo Santo Tomás

«Participar en estas convocatorias, adjudicándose o no la beca, es siempre una buena instancia de crecimiento profesional”

La Docente de la Escuela de Geología de la Universidad Santo Tomás Santiago, Dra. Valentina Flores, se adjudicó la Beca Alianza del Pacífico, la cual le permitirá realizar una pasantía en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Antioquia, en Medellín, Colombia. Durante un mes, la Académica trabajará con…

Publicado por DEC UST Santiago el 11/07/2017

Actualidad estudiantil

Santo Tomás realizó Muestra Cultural y Gastronómica Mapuche

El Centro de Formación Técnica de Santo Tomás, a través de su carrera de Técnico en Hotelería y Turismo, ha llevado a cabo la actividad “Muestra Cultural y Gastronómica Mapuche”, en la cual se abordaron temáticas como la vestimenta, etimología y comidas típicas de la etnia, todo en el contexto…

Publicado por DEC Valdivia el 05/07/2017

Alimentos

La mal entendida Cocina Tradicional

Todos los países y naciones luchan fuertemente por resguardar, conservar y traspasar de generación en generación sus recetas (que desembocan en preparaciones), debido a que éstas vienen a configurar y a fortalecer la identidad de los territorios y a estructurar patrimonio inmaterial de gran importancia para las sociedades. Este patrimonio…

Publicado por DEC Rancagua el 23/06/2017

Egresados

Andrés Rojas, Relacionador público: “Emprender significa tomar decisiones y acciones, empoderarse de lo que haces y no claudicar en tus sueños”

Teniendo en mente la convicción de llevar adelante su idea, José Andrés Rojas tomó una decisión que no todos se atreverían a concretar: el pasado 5 de enero renunció a la seguridad de su trabajo y se dedicó a tiempo completo al desarrollo de su emprendimiento: “Triciudad”, iniciativa de transporte…

Publicado por DEC La Serena el 13/06/2017

Investigación

Santo Tomás recibe Premio a la Innovación Gastronómica con proyecto «La Huerta del Mar»

Con el objetivo de rescatar las propiedades alimenticias, la versatilidad de las algas de las costas del país y otorgar valor a la cocina nacional, el área de investigación de la Universidad Santo Tomás, a través del Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada, CAPIA, y la Escuela de Gastronomía Internacional…

Publicado por DEC Puerto Montt el 07/06/2017