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Vinculación con el Medio

Diseño Gráfico de Santo Tomás tuvo exitosa participación en Día del Patrimonio

Haciendo eco del foco estratégico institucional de convergencia y colaboración institucional, las carreras de Diseño Gráfico de las sedes Talca, Concepción, Valdivia y Puerto Montt aunaron esfuerzo para dar vida a la muestra “Fotografía del Sur: El Encuentro”, que se exhibió de manera virtual durante los días 29 y 30…

Publicado por DEC Talca el 02/06/2021

Turismo

La celebración del Patrimonio Cultural

La conmemoración del “Dia del Patrimonio Cultural de Chile”, es una fiesta familiar y ciudadana multitudinaria, tradicionalmente de domingo, en donde salíamos a recorrer las calles con el objetivo de visitar los sitios y observar las manifestaciones culturales más típicas y tradicionales de nuestras ciudades a lo largo de nuestro…

Publicado por DEC Santo Tomás el 27/05/2021

Gastronomía

Día del Patrimonio y la despensa gastronómica de O’Higgins

El patrimonio es un grupo de bienes tangibles, valores materiales e inmateriales, y su prolongación contextual en nuestra naturaleza y territorio. El patrimonio forma parte de nosotros y de nuestra cultura, de nuestras prácticas, nos identifica y se nos ha traspasado de generación en generación. Es un proceso social que…

Publicado por DEC Rancagua el 26/05/2021

Vinculación con el Medio

Café Museo: un espacio reconstruido que almacena el patrimonio cultural de Chanco

Karina Tapia es la arquitecta responsable de la iniciativa “Café Museo” en Chanco, proyecto que comenzó en 2014 y que se encuentra funcionando desde el año 2018, en un espacio que combina el sabor de un buen café de grano y la conservación del patrimonio arquitectónico local. Café Museo nació…

Publicado por DEC Talca el 18/01/2021

Mundo Santo Tomás

Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, profesionales al rescate de nuestro patrimonio culinario

Profesionales respetuosos de las tradiciones gastronómicas de nuestro país con las competencias para fomentar la cocina regional, potenciando el uso de productos locales, son algunas de las características de quienes estudian la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena perteneciente al Centro de Formación Técnica Santo Tomás. Lo anterior debido…

Publicado por DEC Puerto Montt el 13/11/2020

Ciencias Sociales

El Patrimonio Audiovisual rescata nuestra memoria

Recuerdo el día en que llegué a matricularme para estudiar Servicio Social a fines de los ochenta del siglo pasado. No tenía en mi mente ninguna representación clara sobre que era la profesión. Las primeras imágenes concretas llegaron recién cuando el profesor de la asignatura de introducción mostró unas viejas…

Publicado por DEC Santo Tomás el 28/10/2020

Mundo Santo Tomás

Al rescate de nuestro patrimonio agroalimentario

Licenciado en Historia, doctorado en estudios americanos y académico de la Universidad de Santiago, Pablo Lacoste fue el segundo invitado de este semestre en el ciclo de charlas organizado por la carrera Gastronomía de Santo Tomás Rancagua en Instagram (retransmitido también por Teams). El anfitrión fue Jaime Jiménez, director de…

Publicado por DEC Rancagua el 24/09/2020