La Gastronomía es el estudio asociado a las materias primas, técnicas culinarias, recetas, procesos y las actividades que vinculan a estos aspectos con el ser humano, su alimentación y su evolución histórica. A través de la práctica culinaria, la Gastronomía plantea más que sólo preparaciones y su objetivo no sólo…
Hasta mediados de 2019, las empresas seguían expectantes las fluctuaciones de los indicadores y señales económicas y sociales tradicionalmente contempladas, sin embargo desde octubre a la fecha, situación agudizada por la actual pandemia mundial del covid 19, los distintos actores de la economía: empresas públicas y privadas y por su…
La Dra. Lourdes Ilizástigui del Portal, profesora titular de la Escuela de Psicología y Directora Programa Nacional Atención a la Primera Infancia y Atención Temprana de la UST, lista una serie de actividades para los niños y niñas, así como para los adultos, para sobrellevar la cuarentena por el coronavirus,…
Las escuelas en nuestro país están llamadas a ser escuelas inclusivas, esto quiere decir, que deben responder a la diversidad de estudiantes y personas que conforman la comunidad escolar. Para ello las escuelas deben contar con políticas internas orientadas a disminuir las barreras para el aprendizaje, es decir, que la…
25 nuevos docentes se incorporan este 2020 a las aulas de Santo Tomás Rancagua y ya tuvieron su reunión de inducción. Se trata de un número bastante mayor al de años anteriores, debido principalmente al aumento de la oferta académica con las nuevas carreras de Técnico en Deporte y Psicopedagogía,…
El ingreso de los niños y niñas a la Educación Parvularia es todo un acontecimiento para cualquier familia. Para muchos, esta etapa marca un gran quiebre en la rutina diaria pues por primera vez los menores se alejan de su núcleo más cercano y se enfrentan a lo desconocido. Una…
El síndrome de Asperger es un trastorno neurobiológico caracterizado por dificultades que se manifiestan en la interacción social, la comunicación y un reducido número de intereses por parte de los individuos. Actualmente se incorpora dentro del “Trastorno del Espectro Autista” (TEA), de acuerdo con el Manual Diagnóstico y Estadístico de…
Como cada año desde 1997, el 2 de febrero se celebra el Día Mundial de los Humedales. ¿Cuánto se conoce de esta efeméride? ¿por qué se celebran estos ecosistemas? Los humedales son indispensables para el bienestar humano, ya que nos suministran agua y alimentos, permiten el control y ofrecen protección,…
Recientemente más de 3500 hectáreas de terreno en la región de Valparaíso fueron consumidas por incendios forestales arrasando con bosques de pino y eucaliptus. El origen de los siniestros aún se desconoce. Lamentablemente, esta es una situación que se ha transformado en recurrente y que resulta peligrosa cuando existen sectores…
En el marco de la conmemoración del Año Nuevo Chino, que se celebra este 24 de enero, el Instituto Confucio Universidad Santo Tomás, inauguró la muestra de fotografías “La nueva ruta de la seda, una nueva mirada”. Según explicó Esteban Rivera. Coordinador de Instituto Confucio UST, “esta exposición, que fue…
