Semanalmente, son cerca de 80 kilos de residuos orgánicos los que se acumulan por las actividades de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en Santo Tomás Rancagua. Si bien hay clases con menos desechos, como pastelería, hay otras ocasiones en las que los estudiantes aprenden sólo los cortes de…
A partir de los conceptos propios de una economía lineal de producir – usar - tirar, enfocada al tratamiento de desechos en las ciudades y alternativas de nuevas tecnologías, el Área de Ingeniería de la sede Temuco de Santo Tomás realizó un seminario en conjunto con la empresa WTE. El…
La charla “Valorización de biomateriales: economía circular para fortalecer la sustentabilidad ambiental” a cargo del Director del CIICC de la UST Santiago, Nelson Lagos, dio el vamos a la segunda versión de la Feria de Innovación y Emprendimiento del Maule (FINEM 2018). Nelson Lagos es Biólogo Marino, Doctor en Ecología…
Cerca de 60 estudiantes de diferentes carreras del área de la salud de Santo Tomás Los Ángeles participaron de un operativo de limpieza, en la comuna de Santa Bárbara. Una actividad voluntaria, que se enmarcó en el programa de la Decanatura de Ciencias Básicas, "Limpia tu playa", la cual fue…
El pasado viernes 6 de junio, en la Sala Lux et Veritas de la Biblioteca de la Universidad Santo Tomás, se realizó la charla "Hacia una teoría evolutiva de la extinción" a cargo del Dr. Daniel Pincheira-Donoso como parte del Doctorado en Conservación y Gestión de la Biodiversidad. El académico, profesor…
En colaboración con María Soledad Cuevas Hernández, Directora de Carrera del Área Gastronomía y Turismo en Inacap, Sede Rancagua Cada 18 de junio se conmemora el Día de la Gastronomía Sostenible, una fecha que no sólo invita a la reflexión, sino que nos emplaza a transformar nuestras cocinas en espacios…
La Red Campus Sustentable, en conjunto con la Red Compromiso con el Desarrollo Sustentable del Consorcio de Universidades del Estado de Chile (CUECH) y MetaRed S de Universia, otorgó el Reconocimiento a la Innovación en Sustentabilidad a la Dra. Lina María Correa, docente de la escuela de Medicina Veterinaria e…
Estos microempresarios participaron del curso de descarbonización ejecutado por la Universidad Santo Tomás (UST) Sede La Serena para implementar nuevas estrategias de sustentabilidad en su negocio. Bolsas de basura fabricadas a partir de almidón de maíz que no solo son biodegradables sino que además contienen un repelente amigable con la…
