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Egresados

El éxito de #LanutrideChile convirtiendo la comida tradicional en recetas saludables

Desde pequeña a Paulie Olguín (38) le gustaba la repostería. Creció en una casa donde se cocinaba mucho y de una manera saludable. Ese interés la acompañó toda su vida, primero, al terminar la carrera Técnico en Enfermería en Nivel Superior en Santo Tomás Viña del Mar, decidió estudiar Nutrición y…

Publicado por DEC Santo Tomás el 24/07/2019

Notas en Medios

Director de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco entrega consejos para disfrutar de un verano saludable

¿Te preguntas cómo mantener una alimentación saludable y cuidarte durante el verano? No te pierdas las recomendaciones del director de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco, Manuel Alarcón Hormazábal donde nos entrega desde opciones frescas y deliciosas hasta estrategias para mantener tu energía en…

Publicado por DEC Santo Tomás el 06/02/2024

Mundo académico

Año nuevo: Recomendaciones para mantener una dieta saludable y equilibrada

Durante las fiestas de fin de año surge una pregunta habitual ¿es posible mantener una dieta saludable y equilibrada? Para poder comer de forma adecuada en estas fiestas de fin de año, Manuel Alarcón, director de la Carrera Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco, nos entrega importantes…

Publicado por DEC Temuco el 29/12/2022

Vinculación con el Medio

Estudiantes de gastronomía participan en encuentro de vida saludable en Ovalle

En las dependencias del Centro de Salud Familiar Fray Jorge, de la capital limarina, se realizó una “Fonda Saludable”, actividad con la que se cerró el mes de septiembre y las fiestas patrias, incentivando la vida sana. Una iniciativa dirigida a toda la comunidad, y en especial a las familias…

Publicado por DEC Santo Tomás el 06/10/2022

Vinculación con el Medio

Docente de Ingeniería Comercial UST Los Ángeles triunfa a nivel nacional con empresa de alimentos saludables

El sitio web de ComeS (www.comes.cl) es un espacio que reúne a productores y consumidores de comida sana. Esta innovadora propuesta nacida en la capital de la provincia de Biobío ha logrado acumular un importante capital. Las fundadoras de este proyecto son la psicóloga Carol Allende, y su amiga Camila…

Publicado por DEC Los Ángeles el 24/11/2021

Actualidad estudiantil

Estudiantes de Santiago Centro elaboran recetas saludables

El pasado 3 de noviembre, se llevó a cabo la ceremonia de cierre del "Concurso Gastronómico". Actividad organizada por la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro y que tuvo como objetivo brindar a los tomasinos y tomasinas un espacio para crear, desarrollar y presentar una…

Publicado por DEC Santo Tomás el 10/11/2021

Alimentos

En estas fiestas patrias recomiendo comer saludable y cuidar el medio ambiente evitando el desperdicio de alimentos

Ya se acercan las fiestas patrias y particularmente este año son muchos días de festejo, y todos los chilenos nos reunimos para disfrutar de los platos “típicos chilenos”, se estima que con 4 días de celebración los chilenos aumentan de peso entre 3 y 5 kilos, y aumentan el consumo…

Publicado por DEC Puerto Montt el 15/09/2021

Mundo académico

Experta en Nutrición explica cómo elaborar una rutina de alimentación saludable para niños en el hogar

La suspensión de clases y la consiguiente permanencia de niños y niñas todo el día en el hogar puede provocar un desorden enorme en sus hábitos de alimentación. Sin la necesidad de responder a una rutina con horarios establecidos, los menores de edad pueden caer en la tentación de comer…

Publicado por DEC Viña del mar el 16/04/2020