Desde pequeña a Paulie Olguín (38) le gustaba la repostería. Creció en una casa donde se cocinaba mucho y de una manera saludable. Ese interés la acompañó toda su vida, primero, al terminar la carrera Técnico en Enfermería en Nivel Superior en Santo Tomás Viña del Mar, decidió estudiar Nutrición y…
Un interesante taller de cocina denominado “Pesca Responsable”, realizó el martes 18 de junio, la reconocida chef nacional, Paula Báez, dirigido a los estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Talca. Paula Báez estudió en Inacap Viña del Mar y…
Como todos los años, se desarrolló la tradicional celebración del Día Nacional de la Cocina Chilena organizado por la Municipalidad de Temuco, donde distintas instituciones realizaron demostraciones culinarias, entre las que destacó el CFT de Santo Tomás. En la ocasión, el docente de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, Mario Astete…
Para brindar una introducción completa a la vida estudiantil, alumnos nuevos de las carreras del Área de Ciencias Sociales, Turismo y Gastronomía del Centro de Formación Técnica e Instituto Profesional de Santo Tomás sede Concepción, tuvieron su primer acercamiento a la institución de la mano de sus académicos y compañeros.…
Una experiencia inolvidable vivieron los profesores locales de chino mandarín del Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás de Viña del Mar (IC UST), Andrés Ibañez, Chileon Chau y Vivian Fernández, quienes viajaron más de 19.000 kilómetros para ser partícipes de la capacitación docente impartida por la Universidad de Anhui…
Hace casi dos años llegó a Ovalle Liao Liang, una joven china que se aventuró a dejar su hogar para mejorar su dominio del idioma español. A pesar de las diferencias culturales entre Chile y su país, para ella las experiencias vividas en nuestras tierras son preciosas, por lo que…
Niños, familias, funcionarios y voluntarios, comenzaron formalmente las preparaciones de las mil unidades de ceviche que serán vendidos este sábado 1 de diciembre en el centro Teletón ubicado en calle Egaña 650, a contar de las 9:00 am. Los exquisitos ceviches tendrán un costo de $1000 pesos la porción y…
Con el objetivo de educar a la población diabética, hipertensa y celíaca de la comuna de Osorno, Purranque, Río Negro y San Juan de la Costa sobre los respectivos alcances de las patologías y cómo controlar estas enfermedades mediante hábitos de alimentación saludable, las carreras de Gastronomía Internacional y Tradicional…
Tras participar de la clasificatoria, semi final y final de la competencia “Copa Culinaria Carozzi 2018”, Nicole Gaytán, Alejandra Sáez y Anaiz Burgos, estudiantes de primer y segundo año de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Los Ángeles, obtuvieron el sexto lugar y una medalla…
Por Círculo de Egresados: El éxito laboral que Francisco Goycolea ha alcanzado en Nueva Zelanda se inició con las visitas que realizan los alumnos de enseñanza media a Santo Tomás, momento en el que, según nos cuenta, tenía mucha incertidumbre para elegir su carrera profesional. Sin embargo, tras visitar las…
