Cristián Bravo, jefe de carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás Santiago Centro obtuvo el tercer lugar en prestigioso concurso nacional organizado por Achiga, en la categoría de Cocina Chilena. El chef y jefe de carrera de Gastronomía de la sede Santiago Centro, Cristian Bravo, contó…
En el marco de su 13ª Cuenta Pública, el Rector del IP-CFT Santo Tomás, sede Rancagua, Manuel Olmos Muñoz, presentó los principales logros, desafíos y proyecciones de la institución , reafirmando su compromiso con una educación inclusiva, de calidad y conectada con el entorno regional. Uno de los aspectos más…
Un importante reconocimiento obtuvo el equipo de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás (CFT ST), sede Santiago Centro, tras alcanzar el tercer lugar en la categoría Cocina Chilena del Concurso Nacional de Gastronomía, organizado por la Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA).…
Un importante logro obtuvo el equipo de docentes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás (CFT ST), sede Los Ángeles, al obtener el primer lugar en la categoría Heladería del Concurso Nacional de Gastronomía, certamen organizado por la Asociación Chilena de…
“Chile, te quiero comer” es el lema que reúne las celebraciones con motivo del Día de la Cocina Chilena, que se conmemora cada 15 de abril, pero que ya se ha extendido por todo el mes. Es así como el primer día de abril se lanzó esta iniciativa en la…
Javier Cancino y Violeta Martínez, estudiantes del CFT Santo Tomás Santiago Centro, destacaron su talento al obtener el 2o lugar en el XXXIV Concurso Nacional de Gastronomía, en la categoría Cocina Chilena, organizado por la Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA). Una sobresaliente participación tuvieron los estudiantes de Gastronomía Internacional y…
Los días 3 y 4 de agosto, la ciudad de Los Ángeles fue el escenario de su primera versión de la Feria Gastronómica “Chile a la Carta”, un evento que buscó celebrar y fortalecer el desarrollo cultural, turístico y recreativo de la capital provincial de Biobío, resaltando la identidad local.…
Un total de 4 profesionales representarán a Chile en Bocuse d’Or que es considerado como el mundial de la alta cocina y se celebra cada dos años en Lyon, Francia, reuniendo a los mejores chefs del mundo para competir en una exigente prueba de habilidades culinarias Uno de ellos es…
Con el objetivo de difundir la oferta académica para el año 2022, la Dirección de Admisión del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás Sede Santiago Centro, se trasladó hasta diversos puntos de la región Metropolitana para participar en ferias vocacionales. En ese contexto, Huechuraba, Renca, Santiago y Curacaví fueron…
Bajo el título “La gastronomía en Chile y su reactivación”, el pasado 26 de agosto se realizó una charla destinada a estudiantes del Colegio Polivalente Saint Trinity College de la comuna de Lo Espejo. La actividad organizada por el Área de Admisión del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica…
