Los expertos en la cocina chilena coinciden en que ésta nace de la a influencia de nuestras etnias y grupos originarios, de un devenir histórico y cultural: una tradición indígena que deja su huella con sus materias primas aprovechadas y técnicas culinarias; un legado español reflejado en los hábitos gastronómicos,…
Grandes cocinas responden al respeto e integración a sus recetas de grandes influencias. Si no, pregúnteselo a la gastronomía peruana que ha logrado integrar armónicamente las técnicas e influencias que los han rodeado durante el transcurso de su historia. Sumada a esta cualidad, han logrado explotar sus preparaciones en base…
¿Cómo cree que reacciona su cerebro cuando se enfrenta a las campañas del Apruebo y del Rechazo? ¿Habrá alguna forma de medir esa reacción? La respuesta es sí, sí se puede, a través de lo que se denomina “Evaluación Neuropolítica”. El académico de la carrera de Psicología de UST Viña…
La tercera cita de los Foros Constitucionales “Diálogos que conectan Chile”, organizados por la Universidad Santo Tomás Talca (UST) y la Universidad Católica del Maule (UCM), reunieron a expertos dispuestos a debatir sobre el tema Justicia contenido en la propuesta de la Nueva Constitución. La bienvenida estuvo a cargo del…
Compartir con más de 25 países y dar a conocer la cultura e idiosincrasia chilena fue lo que motivó al Coro Trawün Piuke de Santo Tomás Temuco, a participar en el XI Festival Internacional de Coros de Bali 2022. La jornada que comenzó el pasado 25 de julio de manera…
El proceso constituyente que estamos viviendo tras el estallido social es, sin lugar a duda, el mayor hito histórico en nuestra joven democracia, dándonos la oportunidad por primera vez de construir e imaginar el país que queremos y que heredaremos a las próximas generaciones con una mirada paritaria, diversa social…
Con el objetivo de analizar los principales temas que aborda la propuesta de Nueva Constitución, el Área de Ciencias Sociales de la Sede Santiago Centro, realizó "Conservatorio Constituyente: una mirada desde lo social". Encuentro efectuado de manera híbrida (presencial y online) donde más de 70 personas tuvieron la posibilidad de…
Imponentes ríos, montañas y cordilleras. Cultura llena de tradiciones y de historias que se reflejan en su naturaleza abundante, rica en colores y diversidad. Se trata de Costa Araucanía y Nahuelbuta, dos de los cinco destinos turísticos de La Araucanía, región verde vigilada por 9 imponentes volcanes que dibujan el…
Con la finalidad de conmemorar el Día Internacional de África y continuar estrechando lazos con el Reino de Marruecos, la Dirección de Proyectos Internacionales de Santo Tomás realizó el encuentro “África, logros y retos. Mirada hacia un objetivo común", que convocó a la Embajadora de dicha nación, Kenza El Ghali;…
Quedan cerca de dos meses para que la Convención Constitucional termine sus labores y proponga un borrador de nueva Constitución. Aunque el texto aún no se encuentra definido, resulta claro que el trabajo realizado por la Convención hasta el momento ha sido deficiente. Todas las encuestas de opinión reflejan una…
