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Vinculación con el Medio

Más de 300 estudiantes de escuelas básicas de Osorno participaron en Corrida Infantil JUNAEB

Con la participación de más de 300 niños y niñas de distintos establecimientos educacionales de la comuna de Osorno se realizó la Corrida Infantil organizada por JUNAEB en conjunto con Santo Tomás Osorno, una actividad que marcó el cierre de las actividades 2018 de los proyectos Recreos Entretenidos y Escuelas…

Publicado por DEC CFT Puente Alto el 23/11/2018

Vinculación con el Medio

Escuela de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar entrega “Nutricuentos” a jardines infantiles de la Ciudad Jardín

En el jardín infantil “Las palmas chilenas”, de Forestal, se llevó a cabo la ceremonia de entrega simbólica de una nueva edición de “Nutricuentos”, iniciativa de la Escuela de Nutrición y Dietética de Universidad Santo Tomás sede Viña del Mar para fomentar la alimentación saludable en la primera infancia. En…

Publicado por DEC Viña del mar el 14/06/2018

Investigación

Estudio establece relación entre estado emocional y obesidad en población escolar

“Lo importante de este estudio es que refleja que los niños están compensando con comida sus estados emocionales y eso es un factor a considerar para explicar los problemas de sobrepeso y obesidad”. Así resume Claudia Encina, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar,…

Publicado por DEC Viña del mar el 19/05/2017

Salud

Diferencias de composición corporal y condición física en educadoras de párvulo con normopeso, sobrepeso y obesidad: estudio transversal

La obesidad se ha incrementado de forma significativa en las últimas décadas y es considerada actualmente un problema de salud pública. Según la última Encuesta Nacional de Salud (ENS-2010), en promedio las mujeres chilenas presentan 33% de sobrepeso y 30,7% de obesidad, las cuales van disminuyendo a medida que aumenta…

Publicado por DEC Los Ángeles el 07/02/2017

Mundo Santo Tomás

Dr. Ángel Gil: “El ambiente es el gran objetivo de la población humana para prevenir la obesidad”

“La causa de la obesidad es la interacción del medioambiente con la susceptibilidad genética”, señaló Ángel Gil, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular al consultarle por las variantes intervinientes en las causas de la obesidad durante su ponencia en la jornada inaugural del “III Congreso Iberoamericano de Salud Integral: nutrición…

Publicado por DEC Talca el 13/09/2016

Investigación

Presentaciones orales, conferencias y exposición de póster en las II Jornadas de Investigación de la Facultad de Salud UST Los Ángeles

Destacados académicos, investigadores, y estudiantes de las carreras Terapia Ocupacional, Kinesiología, Nutrición y Dietética, y Enfermería de la Universidad Santo Tomás Los Ángeles fueron protagonistas durante la mañana del pasado viernes 02 de diciembre. En el Aula Magna de Santo Tomás sede Los Ángeles se realizó la segunda versión, y…

Publicado por DEC Los Ángeles el 05/12/2022

Actualidad Institucional

Un país angosto, pero de talla ancha

Durante los dos últimos años, nuestra forma de vida ha tenido que modificarse debido a la pandemia mundial del Covid-19 y con esto, las variables para mantener un estilo de vida saludable. Inclusive, nuevos actores llegaron para hacerse cargo del pasatiempo infantil/adolescente de los chilenos, según JAMA Pediatrics en los…

Publicado por DEC Santo Tomás el 11/07/2022

Mundo académico

Nutricionistas UST explican los beneficios de la lactancia materna

Abordar el impacto de la pandemia en la lactancia, principalmente su interrupción por la separación de madres y recién nacidos, y cómo contribuye la lactancia y las preferencias alimentarias en la infancia, fueron los temas más destacados.  La presentación estuvo a cargo de Rebeca Carrasco, directora de carrera de Nutrición…

Publicado por DEC Santo Tomás el 10/08/2021