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Mundo académico

Académica de Nutrición y Dietética propone ingrediente para hacer pan: Cáscaras de vegetales

"Utilización de cáscaras de vegetales como ingrediente en la elaboración de pan" y “Con-ciencia recuperamos alimentos”, fueron los temas que abordaron los expositores que participaron del Ciclo de Conferencias: Conversando sobre las pérdidas y los desperdicios de alimentos en Chile, desarrollado vía online en la Universidad Santo Tomás Santiago. En…

Publicado por DEC UST Santiago el 13/10/2020

Mundo académico

Académicos de Nutrición y Dietética UST Santiago expusieron de “Elige Vida Sana”

Dos académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Santiago formaron parte del Ciclo de Charlas “Elige Vida Sana”, del Ministerio de Salud (MINSAL), dirigido a equipos del Programa Elige Vida Sana y a todo profesional interesado. “Parte de mi labor en Nutrición, durante mi…

Publicado por DEC Viña del mar el 12/08/2020

Vínculos con la comunidad

Alumnas de Nutrición y Dietética UST lideran campaña solidaria en apoyo a familias de Los Ángeles

El apoyo a la comunidad y la acción social es parte fundamental del quehacer de Santo Tomás en Los Ángeles. Por estos días, las luces están puestas en la labor social que han desplegado las internas de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás, quienes conscientes…

Publicado por DEC Los Ángeles el 11/08/2020

Mundo académico

Carrera de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar renueva su compromiso con la lactancia materna

Cada inicio de agosto se celebra la “Semana Mundial de la Lactancia Materna”, fecha instaurada por la Organización Mundial de la Salud y Unicef. A propósito de esta conmemoración, la carrera de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar ha querido dar a conocer las actividades que realiza de…

Publicado por DEC Viña del mar el 03/08/2020

Vínculos con la comunidad

Escuela de Nutrición y Dietética realiza internados comunitarios intraescolares vía online

Atendiendo a su objetivo central – hacer frente a la obesidad infantil a través de la identificación e intervención temprana de los factores de riesgo –el programa de Internado de Nutrición Comunitaria Intraescolar de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UST, desde el mes de abril viene implementando…

Publicado por DEC Santo Tomás el 23/07/2020

Vínculos con la comunidad

Carrera de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar implementa internados intraescolares vía online

Las clases virtuales, el confinamiento y las cuarentenas han obligado a buscar distintas fórmulas para cumplir con las obligaciones en diversos ámbitos de la vida. Y es acá donde aparecen la creatividad y el ingenio para adaptarse a una realidad diferente y complicada. Teniendo eso en mente, la carrera de…

Publicado por DEC Valdivia el 21/07/2020

Vínculos con la comunidad

Carrera de Nutrición y Dietética implementa práctica profesional telepresencial en colegios dado el contexto COVID-19

La situación sanitaria del país ha llevado a la Escuela Nacional de Nutrición y Dietética, UST Sede La Serena a actualizar su programa de estudios del Internado de Nutrición Comunitaria Intraescolar a modalidad telepresencial. Cabe destacar, que el plan de estudios ofertado por la Universidad Santo Tomás desde el año…

Publicado por DEC La Serena el 20/07/2020

Mundo académico

¿Cuánto tiempo podemos congelar los alimentos? Académico de Nutrición y Dietética entrega consejos para no correr riesgos

La cuarentena total decretada en Valparaíso y Viña del Mar restringió las salidas para comprar alimentos, lo que ha provocado que muchas familias estén buscando fórmulas para prolongar la duración de los mismos tras adquirirlos en ferias libres, comercio establecido y supermercados. La solución que aparece como más evidente es…

Publicado por DEC Viña del mar el 16/06/2020

Mundo Santo Tomás

Directora de carrera de Nutrición y Dietética de la UST Talca invita a evitar excesos en fiestas de fin de año

Celebrar en familia y con los amigos, pero sin caer en excesos es el llamado que realizó la directora de carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Talca, Lucía Meyer, con el objetivo de prevenir malestares en el corto plazo y mayores problemas de salud en el…

Publicado por DEC Valdivia el 05/12/2019

Mundo académico

Docentes de Nutrición y Dietética: Orden, moderación y a disfrutar comidas típicas en Fiestas Patrias

La celebración de fiestas patrias está a la vuelta de la esquina y el equipo docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Santiago entregó algunas recomendaciones para disfrutar, de forma equilibrada, del "abanico de opciones gastronómicas que tomarán protagonismo durante los días festivos". Y…

Publicado por DEC UST Santiago el 12/09/2019