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Mundo Santo Tomás

El IP y CFT Santo Tomás Curicó dejó huellas en Feria Gastronómica

La Feria Gastronómica más grande de la región, contó con 70 mil asistentes, 29 microempresarios, 20 cocinerías que exponían sus mejores platos, agricultores de INDAP y artesanos de la zona. Además de cinco master class, de las cuales tres las realizaron chefs de Santo Tomás de diferentes regiones del país.…

Publicado por DEC Curicó el 11/07/2017

Mundo Santo Tomás

Con actividad gastronómica potencian Feria Modelo como atractivo turístico

“Cocina Transversal, de Limarí a tu paladar" se denominó la jornada de promoción de la Feria Modelo de Ovalle como un punto de encuentro entre la gastronomía tradicional y el turismo de los valles del Limarí. Una iniciativa que fue ejecutada por estudiantes de los principales centros de formación técnica…

Publicado por DEC Santo Tomás el 13/12/2022

Vinculación con el Medio

Docentes de Santo Tomás muestran la riqueza gastronómica de Antofagasta en multitudinaria feria

La gastronomía poco a poco ha ido ganando espacio en Antofagasta y no sólo por la gran variedad de restaurantes y picadas que existen en la zona, sino que también por las actividades que en torno a ella han surgido, siendo la más importante la feria gastronómica ‘Antofa en su…

Publicado por DEC Antofagasta el 13/02/2018

Mundo Santo Tomás

Empresas gastronómicas participan en primera Feria de Práctica Laboral

Diez empresas del rubro gastronómico de las comunas de Puerto Montt y Puerto Varas participaron de la primera Feria de Práctica Laboral organizada en beneficio de los estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás Puerto Montt. La instancia sirvió…

Publicado por DEC Puerto Montt el 14/10/2016

Mundo Santo Tomás

Seminario, ferias y concursos resaltaron el patrimonio gastronómico de O’Higgins

Tras el éxito de la primera versión del seminario de gastronomía regional de O’Higgins, organizado en el 2021 con instituciones del rubro, este año se replicó la experiencia en Santo Tomás Rancagua junto al Proyecto FIC de Ecoinnovación Agroalimentaria y Cachapoal Rutas y Vinos. Jaime Jiménez de Mendoza, director de…

Publicado por DEC Rancagua el 30/06/2022