En la ruta Trumao – Quilacahuin, el viajero navega durante una hora por el seno del Río Bueno a bordo de una barcaza, para luego bajar a tierra firme donde puede degustar gastronomía típica, realizar avistamiento de aves en los humedales de Currupulli, recorrer los huertos de la zona, entre…
Dentro de las actividades enmarcadas en esta feria, las comunidades de la región participaron de una jornada de capacitación denominada “Prevención y Control de Contaminaciones Microbiológicas en Centros Termales”, donde el doctor Antonio Freire, especialista en Hidrología Médica, expuso sobre la importancia de que un centro termal cuente con un…
Con charlas, talleres y diversas actividades de inducción, el Instituto Profesional y Centro de Formación Técnico Santo Tomás dio la bienvenida a los estudiantes nuevos, quienes, durante dos semanas, participaron de las actividades de la denominada Semana Cero. La instancia tiene como objetivo apoyar la inserción y transición a la…
El Centro de Negocios Sercotec de Santa Cruz-Pichilemu, operado por la Universidad Santo Tomás (UST), obtuvo el primer lugar en cantidad de inversión generada, entre los más de 60 centros a lo largo del país, tras registrar el mayor impacto a nivel nacional, durante el periodo 2021-2022, con aumento en…
El miércoles 13 de septiembre, en Fundo el Molino, ubicado en la comuna de Curacaví, se desarrolló la tercera sesión presencial del diplomado dirigido a funcionarios municipales del área de desarrollo económico local. Este diplomado es impartido por el Programa Potencia RM del Gobierno de Santiago y ejecutado por la…
Casi de la mano con la Fiesta del Chacolí que se realizó recientemente en Doñihue, Santo Tomás Rancagua organizó su tercer seminario de Gastronomía Regional centrado en este vino de O’Higgins. Estudiantes y docentes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena pudieron compartir con exponentes que buscan realzar…
La preparación de un ceviche de cochayuyo dio el vamos a la celebración el Día de la Cocina Chilena en Santo Tomás Rancagua. La receta fue ejecutada por el Rector, Manuel Olmos Muñoz, junto a representantes del gobierno regional, con el apoyo de docentes y estudiantes de la carrera Gastronomía…
Estudiantes de segundo año de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Puerto Montt serán los representantes regionales en la categoría Junior de la Copa Culinaria Carozzi, la competencia gastronómica más importante de Chile. Vicente Gutiérrez Cárdenas y Nataly Parada Bustamante viajarán a Santiago…
En la construcción de tales lineamientos participan parte de las instituciones y empresas más importantes de la provincia, como lo es la Cámara Chilena de la Construcción CChC de Los Ángeles, CMPC, Fundación Juan XXIII, Cesfam Sur de Los Ángeles, Dirección de Salud Municipal de Quilaco, Municipalidad de Los Ángeles,…
En el marco del Seminario Internacional: Chile y México unidos por la gastronomía, las chefs instructoras de la Sede Santiago Centro, Beatriz Dinamarca y Carolina Matus, realizaron una ponencia titulada “Cultura Gastronómica de Chile”. Presentación que tuvo como objetivo realizar un recorrido por los orígenes e influencias que tiene la…
