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Vinculación con el Medio

Académico de Santo Tomás Viña del Mar realizó charla magistral en celebración del Día de la Cocina Chilena en Valparaíso

En el Mercado Puerto de la comuna de Valparaíso se realizó la celebración del Día de la Cocina Chilena, actividad organizada por el municipio y que tuvo como evento principal la charla magistral de Héctor Carrasco, académico de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás…

Publicado por DEC Viña del mar el 16/04/2025

Actualidad Institucional

Día de la Cocina Chilena: estudiantes de gastronomía deslumbraron con preparaciones en Tarapacá

Como ya es tradición, los futuros y futuras chefs de Santo Tomás Iquique desplegaron una interactiva actividad abierta a toda la comunidad. Sabores, aromas y llamativos ingredientes fueron protagonistas de la celebración del Día de la Cocina Chilena en Santo Tomás Iquique, a través de su Centro de Formación Técnica,…

Publicado por DEC Iquique el 16/04/2025

Gastronomía

Día de la Cocina Chilena: tradición con visión técnico-profesional

Cada 15 de abril, Chile celebra el Día de la Cocina Chilena, una fecha que no solo enaltece nuestros sabores y saberes, sino que también destaca la evolución de nuestra gastronomía. En este contexto, los técnicos y profesionales del rubro juegan un papel clave en la preservación y proyección de…

Publicado por DEC Casa Central el 15/04/2025

Mundo Santo Tomás

Santo Tomás celebra el Día de la Cocina Chilena con actividades a lo largo del país

Estudiantes y docentes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena Santo Tomás serán protagonistas de esta fiesta que busca destacar el valor cultural, patrimonial y económico de nuestra cocina nacional. Con presencia en 16 sedes, desde Iquique hasta Puerto Montt, el Centro de Formación Técnica Santo Tomás desplegará…

Publicado por DEC Casa Central el 14/04/2025

Notas en Medios

En concurso gastronómico: Estudiantes de CFT Santo Tomás preparan sándwiches clásicos de la cocina internacional y chilena

Un emocionante concurso gastronómico se llevó a cabo en el taller de la carrera de Técnico en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Temuco, donde los estudiantes tuvieron la oportunidad de demostrar sus habilidades culinarias al enfrentar el reto de crear tres tipos diferentes…

Publicado por DEC Santo Tomás el 12/12/2024