Tras el éxito de la primera versión del seminario de gastronomía regional de O’Higgins, organizado en el 2021 con instituciones del rubro, este año se replicó la experiencia en Santo Tomás Rancagua junto al Proyecto FIC de Ecoinnovación Agroalimentaria y Cachapoal Rutas y Vinos. Jaime Jiménez de Mendoza, director de…
Hace 50 años, un 5 de junio, se instauró el día mundial del medio ambiente, en la Conferencia de Estocolmo de 1972, con las mismas ansias de forjar un futuro distinto, un futuro consciente. Actualmente, en medio de una era donde el cambio climático marca una huella transcendental en nuestro…
Con la finalidad de compartir, difundir y concientizar sobre la importancia de la responsabilidad social y la aplicación de buenas prácticas ambientales en los sectores del turismo y gastronomía, el IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad San Juan Bautista de Perú, organizaron un Seminario Internacional que se llevó…
96 videos de todo el país llegaron a la final del concurso “Pitch Yourself” que busca fortalecer la habilidad de comunicación oral y discursiva en el idioma inglés para contar con un perfil competitivo en el campo laboral. Esto, a través de la preparación de un video donde el participante…
Este año 2022, en Santo Tomás Rancagua el egresado destacado fue Kamal Yousef. Titulado de Ingeniería en Informática en el año 2015, actualmente trabaja en la Compañía Procesac, que entrega servicios de consultoría de gestión y soluciones de TI. En paralelo, está formando una empresa de desarrollo de software. También…
La reunión COP26 de los países miembros celebrada en Glasgow a fines de 2021 y el informe publicado más recientemente por el Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) enfatizan la urgencia de que la humanidad actúe de manera urgente, para mitigar el cambio climático producido por el hombre. El…
Son las 7:40 horas de la mañana y tomo mi bicicleta para ir rumbo al trabajo. A pesar del frío de estos días, es un privilegio poder trasladarse al trabajo en bicicleta, considerando que el lugar de muchas personas es a varios kilómetros de distancia. Por lo mismo, hay que…
Las especias han sido históricamente ingredientes fundamentales para la gastronomía, no sólo por revestir a las preparaciones de diversos sabores e incluso aportar en sus colores y aromas, sino porque a través de éstas, las preparaciones se identifican con algún territorio en particular. La especia es entonces la personalidad del…
Diego Vergara Ampuero, quien imparte clases en el ámbito de la fisiología del ejercicio y evaluación deportiva, sostuvo un contacto telefónico con el programa "Voz Deportiva" de Radio Bonita, 92.5 FM en Rancagua. "En tiempos de pandemia, donde el encierro ha desencadenado enfermedades como estrés y depresión, varios estudios científicos…
Loreto Suazo Silva de 25 años, titulada de Diseño Gráfico del Instituto Profesional Santo Tomás sede Puerto Montt es la ganadora del concurso que realiza Viña Montes que convoca a artistas y estudiantes de diseño para la realización de la nueva imagen de la edición limitada de Montes Cherub Rosé.…
