El rescate de lo tradicional y de los sabores caseros son la base del trabajo del chef nacional, Juan Morales, quien en su visita a Antofagasta destacó la importancia de la cocina no sólo para saciar el hambre, sino que también como una instancia de placer, unión e inclusión social.…
Con la asesoría del experto en repoblación y cultivo de invertebrados marinos, el español Enrique Blanco y del consultor internacional en acuicultura y pesca, el chileno Carlos Wurmann, sesionó por primera vez el Consejo Técnico y Estratégico del proyecto CORFO “Producción de semilla y repoblamiento de erizo rojo y loco…
En Arica se llevó a cabo el tradicional evento deportivo que reunió a Iquique, Antofagasta y los dueños de casa Una destacada actuación fue la que protagonizó Santo Tomás Iquique en la versión 2017 de las Olimpiadas Regionales que llevó a cabo la casa de estudios. En esta edición, fue…
Con una alta concurrencia de público se desarrolló en Santo Tomás Viña del Mar, la videoconferencia titulada “Operación de materiales peligrosos”, que ofreció el Ingeniero Naval con Postítulo en Gestión de Riesgos Jorge Carrasco, superintendente de Operaciones de Suatrans Brasil, considerada una de las empresas más grandes del mundo en…
Secretos y técnicas para preparar locos, pulpo y pescados como la albacora, el congrio y la cabrilla en su punto exacto, fueron los que conocieron un grupo de cocineros de Antofagasta en el taller de Cocina Chilena que dictó el chef y director de la Fundación Juntos Cocinamos, Juan José…
Definir las temáticas que se tratarán en la segunda versión del Festival Internacional de Innovación Social, fiiS 2017, fue el objetivo del taller de contenidos que se realizó en Santo Tomás y que contó con la presencia de diversos agentes de cambio y representantes de universidades, instituciones privadas y empresas.…
Las energías renovables no convencionales han crecido exponencialmente los últimos años, generando más de US$ 27 mil millones en inversión y la creación de cerca de 20 mil puestos laborales en su etapa de construcción. Ello ha abierto la necesidad de contar con capital humano calificado para sus faenas. Fuente:…
La adrenalina de atender a diario a miles de personas es la que vivieron los estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás al trabajar el restaurant, cafetería y autoservicio de Exponor 2017. La feria minera contó con más de mil…
Creer y crear en Chile, fue el título de clase magistral que dio inicio al año académico de Santo Tomás Antofagasta, ocasión donde el énfasis estuvo en las oportunidades que tiene el país para desarrollarse en este ámbito, con valores como la creatividad y el quiebre de antiguos paradigmas. Durante…
Con una crítica al modelo político del país, el diputado y candidato presidencial por Evópoli, Felipe Kast, presentó su programa de gobierno en un conversatorio organizado por Santo Tomás y El Mercurio de Antofagasta, con el fin de conocer en detalle las propuestas de quienes van por la banda presidencial. En…
