Una nueva edición de “Diálogos que conectan Chile: aportes para una nueva Constitución” llevó a cabo la Universidad Santo Tomás a semanas del plebiscito constitucional que tendrá lugar el 4 de septiembre. En esta ocasión se abordaron los elementos económicos que considera la propuesta de carta fundamental, mediante una conversación…
La cadena gastronómica es un ecosistema en el cual conviven productores, productos, territorio, consumidores y cocineros; suelos, mar, bioterritorios e incluso características meteorológicas. En ella, el eslabón más importante son, sin duda alguna, los productores/as en sus distintas categorías; sin embargo, el factor humano más visible somos nosotros: los cocineros.…
Con la finalidad de compartir, difundir y concientizar sobre la importancia de la responsabilidad social y la aplicación de buenas prácticas ambientales en los sectores del turismo y gastronomía, el IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad San Juan Bautista de Perú, organizaron un Seminario Internacional que se llevó…
La reunión COP26 de los países miembros celebrada en Glasgow a fines de 2021 y el informe publicado más recientemente por el Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) enfatizan la urgencia de que la humanidad actúe de manera urgente, para mitigar el cambio climático producido por el hombre. El…
Con la finalidad de conmemorar el Día Internacional de África y continuar estrechando lazos con el Reino de Marruecos, la Dirección de Proyectos Internacionales de Santo Tomás realizó el encuentro “África, logros y retos. Mirada hacia un objetivo común", que convocó a la Embajadora de dicha nación, Kenza El Ghali;…
La industria de la panificación ha tenido importantes transformaciones en el transcurso del tiempo, siendo la más significativa la incorporación de tecnología para dejar atrás la elaboración de pan de manera artesanal. Sin embargo, Prosepan -Productos y Servicios Panaderos- mantiene la esencia de la panificación artesanal con estándares de calidad,…
En una colaboración entre las universidades de la Araucanía y el Centro Nansen para la Paz y el Diálogo, más de 100 personas participaron en un nuevo ciclo de siete talleres de diálogo en la región. Hasta el momento, casi 400 personas han sido parte de estos talleres, que se…
Más de 40 alumnos y egresados del Área de Ciencias Sociales del Instituto Profesional de Santo Tomás de Osorno, conformaron una organización medioambiental denominada “Red Verde”, la cual busca potenciar el cuidado del medio ambiente y vincularse con otros actores del quehacer ecológico para lograr un cambio concreto en beneficio…
Santo Tomás asistió a la inauguración del proyecto FIC Aumento de la competitividad y capital humano de los gobiernos locales en la región del Biobío. Esta es una iniciativa financiada por el Gobierno Regional del Biobío, a través del Fondo de Innovación para la Competitividad, FIC–R 2021. “Es un proyecto…
Según los datos proporcionados por el II Estudio Nacional de la Discapacidad del año 2015, en Chile 2.836.818 personas se encuentran en situación de discapacidad, lo que se traduce en un 16,7% del Total Nacional. Éste estudio, coloca a disposición una serie de antecedentes, lo que contribuye a generar líneas…
