Este 15 de abril, y desde 2008, se celebra el Día de la Comida Chilena con el objetivo de reconocer el patrimonio gastronómico nacional. En esta fecha, difundir y conocer más de las exquisiteces de la cocina tradicional es una obligación para todos los chilenos y la mejor de las…
Adam Gallego recién llega a tierras penquistas a realizar su internado en la carrera de Nutrición y Dietética a la UST, José Toledo en tanto, regresó en febrero luego de realizar un semestre de la carrera de ingeniería en Prevención de Riesgos en Málaga. Ambos salieron a conocer nuevos rumbos…
El sábado 11 de febrero se inauguró oficialmente la XXIX edición de la Feria del Libro de Ovalle -organizada y financiada por la Ilustre Municipalidad de Ovalle con apoyo del Gobierno Regional- , y la colaboración del IP-CFT Santo Tomás Ovalle. En la oportunidad, el director del Departamento de Cultura,…
El Museo de Historia Natural de Puchuncaví y la Escuela de Geología de UST Viña del Mar organizaron el Primer Taller de Oportunidades de Desarrollo Local basadas en el Geopatrimonio de Puchuncaví. El objetivo era continuar con la difusión de los beneficios que aportaría la concreción de un geoparque en…
Después de varios meses de trabajo y un pre-lanzamiento realizado en la Feria Internacional del Libro de Frankfurt, Alemania, se llevó a cabo la presentación oficial del libro “Gastronomía Valparaíso”. La obra, iniciativa de Fundación Gourmet Patagonia, contó con el apoyo y participación activa de Santo Tomás Viña del Mar,…
En un mes en el que desde siempre nos han llamado a celebrar el “Día de la Raza” (hoy Día de la Tierra o la denominación que se defina), fecha en la que se acostumbraba a “celebrar” la colonización de los pueblos americanos por los españoles en primer lugar y…
“Esta quinceava versión representa el éxito que ha tenido este festival que comenzó como el festival del salmón para sumarse después el mejillón chileno, ambas como las dos actividades acuícolas más importantes de la región, que las convierte en productos que son parte de nuestra cultura, de nuestros procesos productivos…
Variados y atractivos eventos culturales destinados a promover la milenaria cultura china fueron anunciados en la apertura oficial que se realizó en el Foyer del Teatro Municipal. La jornada, estuvo encabezada por las Directoras del IC UST, Lu Zhengfeng y Lilian Espinoza, y contó con la participación del Embajador de…
Con la exposición “¿Existe una receta para conservar el patrimonio natural de una región?”, la Decana de la Facultad de Ciencias de la UST, Carmen Espoz, expuso a jóvenes de distintos establecimientos educacionales de la provincia de Osorno los principales alcances del trabajo que realiza la institución de educación superior en…
El pasado viernes 10 de Junio, los asistentes al Club Chino del IC UST pudieron empaparse aún más de la cultura china al participar de la celebración de la fiesta del Bote del Dragón, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en el año 2009. La celebración En…
