Contacte al experto

máximo 300 caracteres

Directora de Nutrición y Dietética UST

Valdivia

Biografía

Nutricionista y Licenciada en Nutrición y Dietética, Universidad de la Frontera. Tiene un Master Oficial en Nutrición y Metabolismo, Universidad de Barcelona, España. Actualmente cursa MBA en Universidad Austral de Chile de Valdivia, Diplomado en gestión y Administración en Instituciones de salud (UVM) y posee Diplomado en competencias en Nutrición y Dietética Clínica y Diplomado en Promoción y Calidad de Vida (INTA).
Tiene 2 años de experiencia en Nutrición Clínica y Producción, y 7 años como Nutricionista Jefe del Servicio de Alimentación y Nutrición de un Hospital de mediana en el Hospital de Castro y de alta complejidad Hospital base de Osorno.

Artículos

intolerancia a la lactosa en adultos mayores

La intolerancia a la lactosa es un problema que puede darse en diferentes etapas de la vida, sin embargo, es muy prevalente en adultos y adultos mayores. Actualmente se estima que cerca de un 30% de la población adulta podría padecer esta enfermedad. La lactosa es un hidrato de carbono, disacárido, conocido como el azúcar de la leche. Para la…