Seminario “Sabores y Saberes de La Araucanía 2017”
La jornada que tuvo como objetivo promover la gastronomía local, resaltando los productos regionales y plasmándolas en una cocina vanguardista y de primera línea, contó con expositores expertos en el área gastronómica y de maridaje, en donde destacaron Miguel Catricheo, Pablo Aguilera, Hernán Quiroz, Javiera Bluas y Víctor González.
